味わい |
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香り |
ワイン名 | Fukagawa Winery Azumino Nagano Cabernet Sauvignon Non Filter |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2021/06/28
(2020)
清澄白河駅前の市松屋で購入 店主からの説明で同じカベルネ2019と比べて長期間醸しの2020。味わったことのないくらい特徴的なワインだが、一本飲み終える頃には舌が完全に記憶してしまった。近いうち間違いなくリピート。限定品との事なので急がねば…
2020/12/12
日本のカベルネ。シンプルでしたが、なかなかおいしかったです。エチケットも好きです。
2020/09/26
(2019)
日本のカベソー。 第1波と第2波の間隙を縫って女性陣が東京に非公式ゴートゥー(^^;した時の、貴重なお土産ワイン。 深川ワイナリー 安曇野 長野 カベルネ・ソーヴィニョン 無濾過19 なかなかカベルネ・ソーヴィニョンは日本では凝縮感が出ませんね。 これはこれで飲み物として美味しいし、開くと甘味が出たりもするんです。 トップから結構な時間ヨーグルトのようなニュアンスが支えてくれます。酵母感でしょうか。日本ワインでよく感じるやつですが、結構派手にそれが出てしまっています。 この日たまたま、テレビで深川ワイナリーが紹介されていたようです。 アルコール11% 粘性低め 身体に優しそうだなぁ。 *あくまでも個人的な感想です(^^;
2021/02/04
2020/10/28
2020/09/18
(2019)