Freeman Akiko's Cuvée Pinot Noir 2016
フリーマン アキコ・キュヴェ ピノ・ノワール

本日はカリピノ。 よく知りませんがAkiko's cuveeとのことなのでアキコさんが携わられているんですかね？ 香りはのっけから果実全開、赤よりの黒で甘さを感じさせる。またハーブ、スパイスもあり果実一辺倒というわけでもないのも良い。 口に含むと、香りから甘い果実味をイメージしていたが比較的ドライ。ほど良い酸と滑らかなタンニン。また鼻に抜ける香りに紫系の花を感じる。少し余韻に残る苦味が気にならなくもないが全体的にバランス良く美味しい。

Akikoさん来日の際に入手 ソノマのピノ タンタラ、タリーと比較しても遜色ない 赤系果実の凝縮した味わい、飲み疲れしないバランス

ボスとのご飯、浅草の鴨の店にて。いつもはワイン持ち込みのところ、今日はお店のワインで。 とはいえ、個人的には久々のいいワインを頂きました。 コスパはともかく、普段飲みのワインからすると、より上品というか、繊細な味わいだった。 カリフォルニアらしいしっかりした味わい。その中でも口当たりから最初に感じる香りから中盤までの品を感じる。 普段飲みのワインに比べると芳醇で雑味がない。 熟した果実と青い森、樽香、マイルドな酸とほどよいタンニン、作り手の方向性を感じるようなワインでした。 いいお値段のワインなので単純に美味しさ評価。