Franz Keller Pinot Noir
フランツ・ケラー ピノ・ノワール

サントリーホールでのコンサート後に、銀座ありすで食事とワイン。 その後、色々話をしながら飲んだのが、このギュベルツ・カビネット８８です。 美味しかったなぁ、ギュベルツとはわかりません、リースリングみたいでした。

ドイツ、バーデンでフランツ ケラーが造るピノ・ノワール2016年。 淡いルビー色。 萎れた薔薇、カカオ、シナモン、ユーカリの香り。 エレガントな果実みと引き締める酸味たっぷりのピノ・ノワール品種らしい味わい。 赤葡萄の生産適地北限を感じる引き締まった味わいが良い！