Frank Cornelissen Susucaru 2016
フランク・コーネリッセン ススカール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Frank Cornelissen Susucaru 2016 |
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| 生産地 | Italy > Sicilia |
| 生産者 | |
| 品種 | Malvasia (マルヴァジーア), Catarratto (カタラット), Chardonnay (シャルドネ), Nerello Mascalese (ネレッロ・マスカレーゼ) |
| スタイル | Rose Wine |
口コミ22件
2020/02/09
(2016)
ほぼ赤といってよいほど、赤ワイン寄りの色合い。香りは複雑。味わいは色と反転、白ブドウ的な味わいが多くを支配。その為か、とても軽快な飲み口。
2019/12/22
(2016)
価格：3,200円（ボトル / ショップ）
ススカール 2016 Alc 12.5% 赤いベリーにレモンに桃に赤いリンゴ、それに少しバルサミコ酢の香り ロゼによくある残糖感はなくドライで、色々な果実と柑橘果皮を感じられるミネラルと旨みたっぷりの軽めの赤ワインのような このワインだけには溶岩のニュアンスを感じませんが、 でも旨いですっ！！ そして待てて良かったのかもしれません♪ 幸せ！（笑）
2018/10/18
(2016)
『No.397 実にアロマティック！』 本当なら、明日は有給休暇をもらって、好きなアーティストのライブを見にいくはずだった。だが仕事の都合で諦めざるを得ない状態に。まぁ他に振り替えてもらえたから、まだいいとして... でも残念。めっちゃ見たかったんだけどなぁ。 そして今日は僕も妻もバタバタだったので、夕飯作れず...ってことで、勤務先近くのとんかつ屋のテイクアウトを買って帰る。まぁそんな日もあるよね... そんな今夜は... ・竹亭のチキンカツ ・菜っ葉となめこの味噌汁 竹亭のトンカツは美味いんだよなぁ。そして今夜はシチリアの鬼才である、フランク・コーネリッセンのススカール2016をお供に。そんなこんなでまずは香りの方から...おおっ、これは素晴らしい！芳醇なまでの豊かな果実の香りや花の香り。そして一口...あぁ、これは本当に美味い！ キュッとくる酸味と共に飴のようなチャーミングな甘味。そして出汁っぽさや紫蘇ジュース、そしてほのかな渋味や若草のようなニュアンスも。全体的にパワフルな...というよりは軽快感のある味わいなんだけど、決して浮かれてるわけでなく、むしろ地に足のついた味わいなんだよなぁ。 今日のチキンカツにも文句ない相性。スパイシーな麻婆豆腐や青椒肉絲、回鍋肉のような中華とも相性いいだろうなぁ。 以前、コンタディーノを飲んだ時、正直ピンとこなかったのだけど、このススカールは素直に美味しいなぁと思えた。そしてようやくフランク・コーネリッセンの凄みを感じられたかな...と思った次第。
2018/04/18
(2016)
軽いけど、華やかでいい香り
2018/04/15
(2016)
2本目はコーネリッセン
2018/04/01
(2016)
出汁かつお感も
2018/03/26
(2016)
出汁の感漂う旨味系ロゼ
2018/02/16
(2016)
ﾌﾗﾝｸ・ｺｰﾈﾘｯｾﾝ「ｽｽｶｰﾙ」2016 ﾛｾﾞ…ｼﾁﾘｱ / ﾓｽｶｰﾄ、ﾓｽｶｯﾃﾛ、ｲﾝｿﾞｰﾘｱ、ﾈﾚｯﾛ ﾏｽｶｰｾﾞ。 はい・・そーです。今年もです♪ ｽｽｶｰﾙですよ( ・ε・) ｼﾁﾘｱの 風にのってー 「神」 降臨です。 多分、飲む事ができる方は実に幸せと思います。 毎年 up してますので 解説は… いらないと。 皆様、是非(’-’*)♪
2018/02/13
(2016)
千ベロマラソン会。 LE HACOさんにて。
2018/02/09
(2016)
イタリア シチリア ススカール シェフのオススメ。 赤ワインのようなロゼ しっかりとした味わい。 お料理も尊敬しているけど シェフに薦められるロゼは いつも私に感動をくれます♪ こんなロゼって あるんだなぁ、、、ﾌﾑﾌﾑ
2023/04/10
2019/08/21
(2016)
2018/08/23
(2016)
2018/06/03
(2016)
2018/06/02
(2016)
2018/05/16
(2016)
2018/05/05
(2016)
2018/03/27
(2016)
2018/03/21
(2016)
2018/02/27
(2016)
2018/02/20
(2016)
2018/02/12
(2016)
