味わい |
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香り |
ワイン名 | Fosso Corno Admire Merlot |
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生産地 | Italy > Abruzzo |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2023/06/19
(2016)
☆2.9
2021/12/13
(2016)
イタリア中部のアブルッツィオ州、フォッソ・コルノ アドマイア メルロー2016をグラスで。メルロー100%。 色味はガーネット、香りはブルーベリーにチェリー、柔らかいリコリスのスパイス香、軽い樽香。 飲み口はやや厚みある口当たりに豊かな果実味、タンニンと酸味は優しい。 樹上でアパッシメント(陰干し)したメルローを使用して醸造したワイン。さぞかし濃縮感あるのか?と思わせつつ、メルローらしい程よく過度に濃縮感が高すぎないふくよかな果実味なバランス。
2021/07/12
イタリア中部のアブルッツィオ州、フォッソ・コルノ アドマイア メルローをグラスで。メルロー100%。 色味は濃いルビー、香りはブルーベリーにチェリー、柔らかいリコリスのスパイス香り、軽い樽香。 飲み口はやや厚みある口当たりに豊かな果実味、タンニンと酸味は優しい。 樹上でアパッシメント(陰干し)したメルローを使用して醸造したワイン。さぞかし濃縮感あるのか?と思わせつつ、メルローらしい程よく過度に濃縮感が高すぎないふくよかな果実味なバランス。
2019/02/13
干しぶどう状にしたメルローを使用?葡萄樹についたまま片方の枝を切断してゆっくり乾燥させ20日後に収穫。 なんか手間がかかっているのはわかるけど、その効果は?
2018/06/09
(2015)
2018/05/19
(2015)