味わい |
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香り |
ワイン名 | Fontanafredda Asti Dolce Palette Blue |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Moscato (モスカート) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/10/19
価格:990円(ボトル / ショップ)
DOCGアスティ モスカート100% Fontanafredda
2024/02/17
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ロピアで購入 グレープフルーツ感有り アスティの中では甘さ控えめ?
2023/06/23
イタリア北西部のピエモンテ州、フォンタナフレッダ アスティ ドルチェ パレット・ブルーをグラスで。モスカート100%。 色味はレモンイエロー、泡は豊かに立ち上る。液面の粘性が高いので、泡も石鹸のように長く残る。香りは洋ナシのコンポート、微かにレモン、マスカット。 飲み口は軽めの口当たり、シロップ漬けの果実の様な果実味に、仄かな酸味。 青地のエチケットにしっかりと赤字で「Dolce=ドルチェ=甘口」と書いてあるにもかかわらず、それを見逃して予想外に甘口のスパークリングを頂くことになった一杯。規格で言えば残糖量は50g/L以上(スパークリング)の最も甘い部類なので、じゅくじゅくに甘いスパークリング。 だが元気の良い泡と適度な酸味で後味が良く、お値打ち甘口スプマンテ。
2023/03/03
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ひな祭りの夕食に合わせて、フォンタナフレッダ・ドルチェ!女の子の日なので、甘〜いアスティを。 微かにオレンジの香りを漂わせながら、マスカットと黄桃の甘蜜の香り。 泡はシュワシュワと粗め。 甘いんだけど、舌に残るような嫌な甘さじゃなく、ちょうど良いところで引いてくれるようなスッキリした甘さ。少しほろ苦さも。 マルティーニや天使のアスティよりも、こっちの方が好きかも。結構冷やし気味がbetter!
2022/06/02
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
フォンタナフレッダのアスティ・ドルチェ。 「パレット・ブルー」という通常とは違うボトルデザインのアスティ。とても安かったので購入しました。シンプルすぎて安っぽく見えるデザインかも。 薄い麦藁色。爽やかなマスカット香。仄かにオレンジと青りんご。 かなり強めの炭酸で、今まで飲んだアスティの中でもトップレベルに力強いタイプ。そのため甘さはやや控えめに感じられます。密度も薄く物足りなさも感じますが、一方でアスティにしては料理に合わせやすいワインかもしれません。
2021/07/14
ワインショップの優しいおじさまに選んでいただいた。 甘くて美味しい。単純に。 こんなに甘くて美味しいワインあるんや。 ってびっくりした。正直感動した。 めっちゃいい匂いやし。ぐびくび飲める。 でもジュース感覚ではなく、甘くて美味しいスパークリングワイン。 もっとワインのことを知りたくなった。 というきっかけをくれた。 7%っていうのも自分としては嬉しいポイント。
2021/03/29
かなり甘めの泡から持ち込みワイン会スタート
2021/01/02
価格:1,078円(ボトル / ショップ)
甘口のスプマンテ。フルーティーで度数が低いので、すぐに飲みきれます。
2020/10/15
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
モスカートの甘口スプマンテ。 溌溂としたビールのような香りにオレンジピール、花の香り。 泡は細かな粒で微発砲。 まろやかな甘みがたっぷりとあり、十分なフルーティさとフレッシュ感もある味わい。余韻にオレンジピールのようなほのかな苦味。 アルコール度数も低く、グビっとあっという間に飲んでしまう。 食前酒に、食後に、またブルーチーズなどと合わせても◎
2020/08/28
フォンタナフレッダ アスティパレットブルー(伊) 青リンゴやマスカットの強烈な香り、繊細な泡立ちでキメ細かい炭酸。非常に甘口でフルーティな味わい。余韻にも青リンゴっぽい甘さが残る。デザートワイン。さすがドルチェ。疲れた体を癒やしてくれます。 頂き物のため値段わからず。比較対象をあまり飲んだことないですが、1800〜2300円くらいでしょうか…
2020/02/29
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
Fontanafredda Asti Palette Blue Dolce ペアリング 「マスカット&野菜のジュレ」 2日間かけて仕上げました。 「蛸と胡瓜のキムチ和え」 ピリ辛で美味です。 「キャロットラぺ」 明太子&スプラウト ( 鱈卵屋めんつな缶を使用 ) うん。辛味の料理に甘口のアスティあいますね。 BGM「Luka」Music&Lyrics By Suzanne Vega 彼女の歌声は優しく深みがあり心地良いのだが、後に幼児虐待を歌った内容だと知りショックを受けたこと忘れられないです。
2020/01/17
あまーーーーーい
2019/11/24
イタリアのモスカート ディズニーで結婚式あげた後輩 がミラコスタ泊まった時に貰ったらしい そんなワインをもらってしまった モスカートらしい青林檎や蜂蜜の香り 甘くてちょいくどいけど 昔ならどハマりしてたはず!
2017/07/30
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
甘口のスプマンテ?? 限定入荷です!!
2017/06/01
これでもかとオーソドックスな大衆的甘口スパークリング。甘いお酒好きの人に。
2016/10/13
DOCGのアスティ ドルチェ フォンタナフレッダ 一般的なアスティと比べて上品で美味しい センチメンタルな体に沁みるぜ 身の振りまじで考えなければ
2016/09/25
甘くておいしい~
2016/09/16
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ホワイトフラワーと花梨の香りがふわっとして、口に含むとアイスワインのような完熟白葡萄の重厚な甘みを感じる。 サラミとチーズを合わせたもの、Tボーンステーキなどの肉の味をしっかり味わえる肉料理、グリーンオリーブとサラミのピッツァ、もしくはグリーンオリーブのフォカッチャ、 チコリのサラダ、イタリアの生ソーセージを焼いたもの、 グラニータにして更にリモンチェッロをかけたり、バニラのジェラートにかけたり、アレンジも可能。 甘さがあるので、もちろん、食前酒やデザートワインとしてどうぞお試し下さい。
2016/08/26
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
甘口スパークリングワイン。以前飲んだモスカートペタロより味わいは低いものの、1000円前半でこの華やかな香りは充分だと感じます。
2016/08/26
アスティ 甘口スプマンテ マスカットの良い香りとフルーティさを感じることができる。 1000円ちょいでこの味わいはコストパフォーマンスが良いと感じた
2024/10/16
2023/07/17
2023/02/21
2022/02/21
2022/02/12
2022/01/09
2022/01/03
2021/04/04
2021/03/28
2020/08/28