味わい |
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香り |
ワイン名 | Fleur de Miraval Exclusivement Rosé |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2025/02/18
米国アカデミー賞の公式シャンパーニュとして使用されている 赤い果実のアロマ 芳醇でピンクグレープフルーツ、ミカンなど柑橘の軽やかなフィニッシュ 目を瞑ると赤いカーペットがみえますねえ
2021/11/23
フルール・ド・ミラヴァル ロゼ 麿さまのお祝いの会。いのりさんからのシャンパーニュは、前回に続く新星ミラヴァルのキラキラロゼ。 淡い桜のような微妙な色合いの上品なピンク。 泡が繊細できめ細やか。お味ももちろん美味しかったです。 ステンレスタンクで発酵した2016年ヴィンテージのワインに大樽で熟成したソレラシステムのシャルドネのリザーヴワインをブレンド。最も古いヴィンテージは2007年とのこと。 貴重なシャンパーニュ、ありがとうございました♪ ピーナッツオイルの効いた鯛の中華風お刺身との相性もぴったりでした。
2021/10/20
10月10日 麿さん還暦お祝い会。その1。 シャンパーニュ フルール ド ミラヴァル エクスクルーシヴモン ロゼ NV。 スタートは優しく繊細なシャンパーニュ。 果実のアロマは優しく、背筋の伸びた酸。 いのりさん、素敵なシャンパーニュをありがとうございました(^^)
2021/10/18
麿さん㊗️還暦祝い✨① 9月末まで、こちら神戸では持ち込みできる有名レストランは非常事態宣言のため、軒並み休業中かアルコール不可。 10月に幹事しますと宣言した以上、 なんとしてでもやり遂げたいッ その思いが伝わったのか無事に非常事態宣言解除。 和フレンチだった店舗から、元オリエンタルHの 総料理長のヌーベルシノワのお店を貸切予約。 スタートは、いのりさんお持ち込み フルール ド ミラヴァル ロゼ をいただきましたー 可憐なサーモンピンク、細やかな泡が途切れることなく。リンゴ、アプリコット、はちみつ、ほどよい酸味で上品です。 いのりさん、エレガントな泡 とてもおいしかったです〜✨ ありがとうございました ●ワインメモ ブラッド ピットとファミーユ ペランのプロジェクト「ミラヴァル」がロゼに特化し、5年の歳月をかけて完成させたシャンパーニュ「フルール ド ミラヴァル」が遂にリリースされました!シャルドネの名手「ピエール ペテルス」が惜しげもなく技術提供、その完成度の高さや複雑性に『デカンタ』や各メディアで話題騒然!年産2万本のうち日本入荷は初回360本のみという超希少品
2021/10/16
麿さん還暦お祝い会① 前夜祭から気合い充分、お天気も最高な中神戸に集いました♪麿さんリクエストで再登場✨✨ いのりさんからミラヴァル ロゼ。 可憐なピンク♡酸はしっかりしてますが泡も細やか美味しいです。 いのりさん、おご馳走様でした(*´꒳`*)♡
2021/10/11
還暦祝いのワイン会をしていただきました。 1本目はいのりさんより、 フルールドミラヴァルロゼです。 去年の12月にアン爺さんが神戸にいらした時に いのりさんが持ってきてくれたワインです。 凄く美味しかったのでまた飲みたいとか 言ってたらほんとに再持込していただけました。 柔らかなシャンパーニュで桃やラズベリー、 一方酸は溌溂としていて小気味いいです。 あ〜、やっぱりおいし〜 いのりさん、ありがとうございました。
2021/10/11
フルール・ド・ミラヴァル ロゼ シャルドネ75% ピノ・ノワール25% 麿さん還暦お祝いワイン会の1次会① 此方は麿さんリクエストにより持参いたしました! 綺麗なサーモンピンク 細かな泡が美しいです♡ ピンクグレープフルーツ ラズベリー オレンジピール 優しい香りが幸せ♡ 円やかな果実味とシャープな酸味が そう!コレコレ! 美味しい記憶が戻ってきました❣ 新しくオープンされる中華のお店! お祝いと言うことで 香港風鯛のお刺身!日本のお刺身との違いをシェフ〜力説(^_^;)
2021/10/11
麿さん還暦のお祝いワイン会 1次会編① ✨✨ 日頃素晴らしいワインを飲ませて頂いている麿さんのお祝いという事で、どれも素晴らしいワインの連続でした♡♡ 最初は、麿さんのリクエストにお応えして、いのりさんのシャンパーニュで乾杯 ♪ フルール ド ミラヴァル 素晴らしい色です ( *´꒳`*)♡ そして実に上品なシャンパーニュ✨✨ 幸運にもまた飲めるなんて最高でした ♪ 調べたらなるほど ♪ このシャンパーニュ作りには、ピエール ペテルスが携わってるんですねぇ ︎︎︎⤴︎ ⤴︎ レストラン貸切で広東料理のコースです おめで''鯛"の前菜からスタート ♡♡
2021/03/04
本日の一本。 シャンパーニュ ミラヴァル フルール ド ミラヴァル イクスクリューシヴモン ロゼ NV。 12月29日 三ノ宮 江川会 いのりさんより。 スタートは新作貴重なロゼシャンで。 ふんわりで優しいロゼ。 素晴らしいメンバーと素晴らしいスタート。
2021/02/19
アン爺様&ノアール様ようこそ神戸へ① スタートはいのりさんから ミラヴァルのシャンパーニュ✨まだリリースれたばかりなのに、すぐ飲めるとは流石いのりさんです♡ 細やかな泡とトースティでラズベリーの香りもします。色も可愛くてスタートにふさわしい泡でした。
2021/01/07
(2021)
あん爺さん夫妻をお迎えして命がけのワイン会♡♡ ここは名門ジャンムーラン伝説シェフ美木さんの一番弟子のレストラン ♪ 関西のワインloverも駆けつけてくれました ♡♡ 乾杯は、先日リリースされたばかりの究極のロゼシャンパーニュ✨ いのりさん有難うございます <(_ _)> ジョリー ピット ペラン フルール ド ミラヴァル 5年の歳月をかけて極秘で作られたロゼシャンパーニュ✨✨ 溶け込んだ泡はきめ細やかで、見るからに品の良いロゼ色、セニエとは思えないです ︎⤴︎ ⤴︎ ほんのりナッツ感じる味わいもめっちゃ好み
2020/12/30
フルール・ド・ミラヴァル・ロゼ シャルドネ75% ピノ・ノワール25% アン爺様&ノアール様ようこよ神戸へ!命がけワイン会① 色々有りましたが…今年最後のワイン会が始まりました! 貸し切り&席は離して&会話時はマスク&お店のドアは開放して! 感染対策しっかりです❣ スタートはいのり持参の此方です❣ ブラピに踊らされ(笑)ポチリ 張り切って持ってまいりました( ◜‿◝ )♡ 思ったより薄めのピンク色 泡は勿論細かくて美しいです! 芳醇な果実 ヘーゼルナッツ 蜂蜜 バニラが香ります! 豊かな果実味とキリッとした酸味 繊細なミネラルが 心地好いです❣ 美味しい(。♡‿♡。)
2020/12/29
アン爺さんとノアールさま来神 招かれたのは命懸けワイン会 初めましての泡はいのりさんより ジョリー ピット ペラン フルール ド ミラヴァル つい先日リリースされたばかり ブラビとアンジェリーナジョリーの シャンパーニュ、早くもワイン会に登場です♫ 淡いピンク。 驚愕の凄まじいロゼ。 バニラやハチミツ、 ブリオッシュなどの豊満な要素と 瑞々しいフランボワーズやストロベリー 出汁の様な旨味が共存している。 徐々にワッフルを思わせる風味もある。 屈託の無いピュアな果実味がある。 いのりさん、美味しかったです いつもありがとうございます(^^)