Finca La Despeinada acaPuLPA
ラ・デスペイナーダ アカプルパ

年明け一本目！ スペインのナチュラル ほんのり濁りのある黄金色 マセラシオンかけてあるのかな？ 柑橘、ハーブ、金柑のコンポートのような甘い香り 甘さが目立つが酸味もありバランス良い、見た感じ通り濃厚な口当たり。後味に残る苦みが程よい！

W.J.Oの5本目は、ちょっと苦手だった（笑）La DespeinadaのAcapulpa、品種はモスカテルですが、変わった還元香が結構あって、原形を感じ取れません（笑） 東南アジアのエスニックや青いパパイヤのサラダにも合うと言っていたが、青いパパイヤのサラダは誰も食わんだろ（笑） しかし、ワインの特徴をとらえて欠点を補い、結果そのワインを楽しむというスタンスは大事だと思う。