味わい |
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香り |
ワイン名 | Feudi Salentini La Passione 50 Primitivo di Salento Limited Edition |
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生産地 | Italy > Puglia |
生産者 | |
品種 | Primitivo (プリミティーヴォ) |
スタイル | Red Wine |
2018/05/25
(2015)
試飲会で購入したプリミティーヴォを抜栓。口が細くてコルクが柔らかく、まさかのコルク折れ… 再チャレンジでなんとか残り半分も抜けたので被害は軽微。 ベリー、ヴァニラの甘ったるさ。クリームチーズの程良い酸味との相性が良い。 抜栓後、しばらく立つと角が取れてきて秀逸なデザートワインに変身。さらに見直しました。
2018/04/12
(2015)
ラパッシオーネ ブリミティーヴォディサレント2015 フェウディサレンティーニ 引き続きブリミティーヴォでアペリティーボ。 見た目から長野メルロとは真反対のワインを飲み比べでいただきます。 出た。無駄に重いボトル。南伊の生産者はやりがちです(^_^;) 50、なにかリミテッドエディションって書いてあります。度数は15.5! 深く粘性のある紫。プルーンやダークチェリーの香り。丸く甘味もありますが、酸もあり甘ったるくだれた感じはありません。情熱という名のロッソ。美味しかったです。
2018/02/10
(2015)
価格:2,400円(ボトル / ショップ)
アマローネを空けた後、もう一杯だけ飲みたくて抜栓。 最初のアマローネと好対照。お下品な程の甘さ。甘口ワインじゃないんだから限度ってもんがあるでしょ。かといって果実の凝縮感とかなし。ただただ甘い…(>_<) 滅多に付けない2点…
2018/01/18
素晴らしい重さ やや甘め
2018/01/03
家飲み。フェウディ・サレンティーニ ラ・パッシオーネ プリミティーヴォ 強そうなのが飲みたくて、プーリアのこちら。驚くほど瓶が重いです。 抜栓するとバニラが香ります。 紫の残った中程度のガーネット。 スワリングの後、数十秒して、いく筋も太くラルムが落ちてきます。 ブラックチェリー、プルーン、煮詰めたベリー、エスプレッソ、シガー、バニラ、インク、ローストナッツ、腐葉土などの香り。 瓶同様、どっしりと重く力強いです。 アルコールの15.5が示す通り、アタックも強く、サーロインステーキでしょ!みたいな感じ。 ジャミーな果実味で、酸味はイタリアっぽさがあり、そこそこ主張があります。 タンニンは円やかですが厚みを感じます。 コーヒーやバニラのアフター。 美味しいですね。ステーキ食べたいです(^^)
2017/12/24
(2015)
結構甘さを感じます。アルコール度数高めで果実感はあるんですがしつこくない感じ。 時間が経ってくるとタンニンも出てきて果実の凝縮感と甘さがまろやかに感じるのかなー? 宅飲みなので焼肉と合わせて?晩餐館のタレって甘いからワインが辛口に!笑
2017/12/01
(2015)
エルヴァージュさんで。 会社の忘年会後に。 マダムたちが興味を示してくれたので連れて行きました。 気に入ってくれたみたいで何より❤️ 今宵もリクエストに応えた美味しいワインをありがとうございます。
2017/10/26
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
チョコのような甘い匂い 口の中で纏わりつくような濃厚さ
2018/07/24
(2015)
2018/03/22
(2015)
2018/01/27
(2015)
2017/10/30
(2015)