Favinia La Muciara
ファヴィーニア ラ・ムチャーラ

ファヴィーニア ラ ムチャーラ 2017 フィッリアート イタリア シチリア つま先の先の先（笑）にある小島、ファヴィニャーナ島で造られる1本。 グリッロ40% ジビッボ30% カタラット30% グリッロは好きなブドウ品種の１つ。 まるで熟成梅酒みたいな色調にドキッ… 他の方の投稿を見ると淡い色調なので、この濃さは熟成によるものなのか？ 香りはオレンジ（&その皮）やパッションフルーツ、ハチミツ、黄色い花。 凝縮感のある果実味にはそれなりに甘味も感じる。 アフターにかけてはほのかに苦味も伴う。 やはり熟成感はあるものの、ひねた感じはない。 つい「個性的」という表現をしてしまうけど、シャルドネやソーヴィニヨン ブランを基準にすると単純にそうなってしまいますよね 笑 温度が上がるとより複雑味が出てくる印象。 グビグビ飲むというよりはゆっくりまったりと楽しむ感じ。 好き嫌いが分かれるかなあ。 個人的にはこういうの好きなんですけど…

緑がかったイエロー色をしている。 香りは、レモンとオレンジ、パッションフルーツ、お花のような香りがする。 味わいは、ミネラルがしっかりしているが、シャープすぎる感じはしなく、おいしく飲める。

渋味もすこしあり、いいです

黄金がかったレモンイエロー 粘性はやや強い グレープフルーツ、桃 ハチミツ、黄色い花、りんご 苦味を感じる香り ミネラルを感じる酸味 苦味もしっかり感じる 甘みは控え目 余韻は長くコクのある酸味

ハガレ大森、久々の立ち寄り。 イタリア、グリッロ、苦味