味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Fattoria al Fiore Ciao! Ciao! 2019 |
---|---|
生産地 | Japan > Aomori |
生産者 | |
品種 | Steuben (スチューベン) |
スタイル | Sparkling Wine(Red) |
2021/04/04
(2019)
微発砲でしっかりタンニンを感じる♪ ブラックベリーの様な葡萄の皮の旨み✨✨ これ好きだ~( ´͈ ᵕ `͈ )♥
2021/02/14
ciao ciao! チャオチャオ! 久しぶりのファットリア アル フィオーレ。久しぶりに飲みたくなり、幾つか購入(^_^) 造り手の目黒さん、ランブルスコをイメージしたとお話しされていました。umm、ランブルスコより好きです❤️❤️❤️ 澄んでいてフレッシュさを感じられる→→~~ごりごり濁りの幅が魅力的!✨ 餃子と合わせました。パクチーが何処にも売っていないので、ホワイトセロリを取り入れました(^_^)v
2020/12/16
モツ鍋に合わせて♡ファットリア アル フィオーレの、ワインを選んでみました♪ チャオチャオ? スチューベン、という未知な品種でしたので少しおそるおそる… 夏にコチラの生産者さんのワインはいつくか飲んでました(未投稿^^;)が、今回予想と少し違ってました〜 ナチュールらしい香り、ここは想定内デシタ。 野生の野いちご、果実味はトーっても豊かで、思っていた獣感?みたいなのはあまり無く、まさにぶどう酒?というか、、 で、、少しモツ鍋には合わず〜 単独では美味しいとは思いましが。 最後は少しスッパ(´ж`;) なるほど、ステューベンってこんな感じなのですねーφ(..)メモメモ toranosukeさんの鍋投稿を見て、最近のものから! 〆のラーメンが、美味しかった♡ …最近糖質制限出来てません。゚(゚´Д`゚)゚。 12/6
2020/11/04
(2019)
価格:500円(グラス / レストラン)
疫病退散イベント 2杯目は ファットリア・アル・フィオーレ チャオチャオ 2019 醸し手の安藤さんは、初!新潟!! ようこそ新潟へ〜 以前ファーストヴィンテージのピアチェーレ 猫ちゃんがかくれんぼしてるラベルのワインを 飲んだ事ありますってお話ししたら 「それならこちらの兄弟ワインをぜひ!」 とおススメされました♡ 同じ青森のスチューベン、同じ醸造方法、 葡萄の醸しをより深く行ったのが こちらのワインだそうです。 軽やかでほんの少し微発泡の口当たり 飲み口は優しいけれどドライ しっかりとタンニンを感じます 葡萄の皮や、皮と実の間の旨味が ジュワって滴る様な♡ やめられず3杯目へと続く(笑)
2020/06/16
(2019)
ザ・自然派の味わい。数日置いても味わいは変わらなかったけれど、抜栓直後から出来上がっているので問題なし。
2021/08/01
(2019)