Fattoria Terre del Marchesato Emilio Primo Bianco
ファットリア・テッレ・デル・マルケサート エミリオ・プリモ ビアンコ

自宅。 日本橋三越イタリア展。 セット品。

冷えているとスッキリ爽やか、夏に最適 常温に近くなるとコクが出てくる 水みたい→酸味→コク、の順で味が変化していく 購入:ヴィノスやまざき

ワインだけで飲んでも美味しい。酸がしっかりしていて、バランスをとっている。

美味しい！中華と(^.^)

この最近忙しすぎて全くワインをゆっくり味わえる余裕がなく…ほぼ1ヶ月ぶりのワインです ブリュットか赤か迷い中間の白ワインをチョイス(？) 久しぶりのワインは口がシュワシュワ〜となりました！(梅干し食べたときみたいな) 開けたばかりは一瞬スパイスっぽい香りがしたのですが、味はスパイスっぽさはなく、みかんのような柑橘系がとても目立ちます 全体的にはバランスがいいと思うのでが、たまに角があるような感じがあります。でもそれがアクセントっぽいような・・・？？？ 飲み口がとてもシルキー、酸味と角っぽさがいい塩梅だと思います。 飲み終わりが少し目立つような…飲み終わりにパンチを1発放ちフィニッシュ、が1番印象的です。 1ヶ月分も飲めなかったワイン、この冬休みで飲みまりますよ！！！明日もまた買い足しにいくとします！！！

リピートです。 セールのうちにもう一本調達しようといつものワインショップに立ち寄ると、な、な、何と、ケースに残るはラスト一本(-_-;)ﾏ,ﾏ,ﾏｽﾞｲ いつもなら回遊魚のように、ショップ内をブラブラ歩き回るところですが、今日は電光石火でボトルを鷲掴みし、レジへ直行しました_(^^;)ゞｲﾔｰ,ｱﾌﾞﾅｶｯﾀ 再び抜栓しましたが、やっぱり好きなテイストでした。これがセールで手に入るなら、コスパ良です(^-^) 23日の祝日は新江ノ島水族館に行ってきました。初めてだったんですが、意外と楽しめました。イルカショーは、最前列で水を被った方が更に楽しめそうです(^-^)

いつも贔屓にしているヴィノスに立ち寄ると、コロナ禍でレストランとの取引が激減してるとのことで、セールになっているワインを発見。 エミリオ・プリモ ビアンコ 2019 ■産地　イタリア トスカーナ州 ■品種　ヴェルメンティーノ１００％ ■蔵元　テッレ・デル・マルケサート ■テイスティングノート 柑橘系の爽やかな果実味に程よく酸が溶け込んでバランスのとれた白ワイン。ヴェルメンティーノ種らしいフレッシュな味わい。 グラスに注ぐとキラッキラに眩しく輝く黄金色。最近は濁りのある優しいワインばかり飲んでいたせいかやけに眩しい(>_<)ｻﾝｸﾞﾗｽﾁｮｰﾀﾞｲ テイスティングノートのヴェルメンティーノ種らしいって何やねん！と突っ込みたくなりましたが、パイナップルを主体としたトロピカルなテイストで、好きなタイプでした ヽ(´▽`)/ｺﾚｶﾞﾍﾞﾙﾒﾝﾃｨｰﾉﾗｼｻﾅﾉﾈ 11月中はお安く買えるらしいので、リピしようかな。 今日は11月も中旬にさしかかったので、毎年恒例の慶應大学日吉校の銀杏並木を見に行きました。あいにく、まだ紅葉はもう少し先な様子で、遅い秋は温暖化のせいなのかもしれません(>_<)

白桃の香。まろやかな口当たり。果実の凝縮と綺麗な酸。青リンゴ。バランスの良さ。

そんなに匂いはないけど、飲んだらフルーティー！思ったより甘くてびっくり。

トスカーナ、ボルゲリ地区の テッレ・デル・マルケサートの造るヴェルメンティーノ種のワイン。 綺麗な黄金色。粘性は高め。 パッションフルーツ、パイナップルなど南国の果実香と酸、苦味、旨味のバランス良い。 ごまと味噌だれの鍋との相性良い。

スッキリ系、美味しい。 サッシカイヤ隣接畑のワイン。 ヴィノスやまざき、ワインセミナー。

すっきり、イタリアっぽい ヴィノスやまざき、カウンター飲み

お知り合いのお家にお邪魔して白ワインo(^▽^)oヴェルメンティーノ種。

イタリアお惣菜とワインを楽しむデリセミナー

ｴﾐﾘｵ・ﾌﾟﾘﾓ・ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ VT2014 ｲﾀﾘｱ ﾄｽｶｰﾅ州 IGTﾄｽｶｰﾅ ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ 100% 桃、アプリコットなどフルーティーな香り。 味わいは、桃、蜂蜜、梨など まろやかで果実味がすごい。 それに加えて、軽い酸味と苦み、僅に塩味がある。 辛口とあるけど、少し甘めかな。美味しいです♪ 塩焼きそばと秋刀魚の南蛮漬け、どうかな？と思ったけど、食事しながら頂くと、甘味は前に出ず、美味しくいただけました(^^) 単体で頂くのと、食事しながら頂くのでは、随分印象が違うものですね。

開栓当初は白桃の香り、冷え過ぎのためか酸がたっていて、旨味も乏しい。 比較的短い時間で薫りは開きカリン、青い草原、ホワイトアスパラなどが感じられる。 旨味も開きシッカリした酸とともに料理を引き立てる。 葉や実の上部が紫がかった蕪の炒めものの土のかおり、苦みと相性抜群。 金目鯛の干物の脂とも良くあう。 美味しいイタリアの白。

ヴェルメンティーノ

イタリア人気白ワイン品種「ヴェルメンティーノ種」1,000本のなかでTOP6に入る実力派白ワイン。 「スーパー・トスカーナ」で知られるイタリア再注目産地“ボルゲリ”地区で高品質なワインを造る新進気鋭の蔵元マルケサート。 スーパーワイン"サッシカイア"のぶどう園の一部区画を買い受けワイン造りを始めました。 彼らが得意とする白ぶどうヴェルメンティーノ種はフルーティでまろやかな味わいが特徴です。 桃っぽい香りとハーブ。 酸味が程々で、春先の料理と合いそう。

Emilio Primo Vermentino エミリオ・プリモ・ヴェルメンティーノ ヴィノスやまざきでグラス¥300 ものすごいさっぱりスッキリタイプ。一瞬物足りなくないかなと思うけど良く味わうとSBのような青リンゴのような香り。イタリアっぽくないけどなかなか良い。 ------------------------------- ■商品名 エミリオ・プリモ・ヴェルメンティーノ ■商品名（原語） Emilio Primo Vermentino ■生産国・地域 イタリア・トスカーナ州 IGTトスカーナ ■蔵元名 テッレ・デル・マルケサート ■品種 ヴェルメンティーノ100％ ■タイプ・味わい 白・すっきり イタリア人気白ワイン品種「ヴェルメンティーノ種」1,000本のなかでTOP6に入る実力派白ワイン。「スーパー・トスカーナ」で知られるイタリア再注目産地“ボルゲリ”地区で高品質なワインを造る新進気鋭の蔵元マルケサート。スーパーワイン"サッシカイア"のぶどう園の一部区画を買い受けワイン造りを始めました。彼らが得意とする白ぶどうヴェルメンティーノ種はフルーティでまろやかな味わいが特徴です。果実味の濃縮感に富んだ、ナチュラルで果実味たっぷりのパーフェクトな味わいには脱帽です！

久しぶりに家でイタリアの白ワインを開けました。調べてみるとイタリア人気白ワイン品種「ヴェルメンティーノ種」で1,000本のなかでTOP6に入る実力派白ワイン。「スーパー・トスカーナ」で知られるイタリア再注目産地“ボルゲリ”地区で高品質なワインを造る新進気鋭の蔵元マルケサートがスーパーワイン"サッシカイア"のぶどう園の一部区画を買い受けワイン造りを始めました。彼らが得意とする白ぶどうヴェルメンティーノ種は、海の香りがするそうです。お寿司に合わせましたがいい感じでした。

イタリアの白。生産者のサイン入り。 グレープフルーツ。酸味が主体だけどこってり濃厚。

後味の苦味が少し苦手ですがフルーティーな飲み口です

ちょっとすっきりしすぎかな？

イタリアのヴェルメンティーノ種。優しい果実の香りと酸味がいいです。濃い味のエスニック料理には合いませんでしたが、チーズやドルチェにはぴったりでした。

ヴェルメンティーノらしい、爽やかな青りんご、グレープフルーツ、温度が上がってくるとはちみつのニュアユスも。 味わいはナチュラルな果実味とほろ苦みのバランス◎心地よい酸味が舌の上に残る。 粘度のある飲み口が果実味と酸味をうまくまとめて飲みやすい。 春なので、筍のローストとか相性よいと思う。

ヴイノスやまざきのワインクラブで購入 飲みやすいイタリアの白でした

昨夜の最後の白。 店長の仕入れでした。 常連さんが、誕生日パーティだったので、会話が盛り上がって、このワインは余り覚えてないです。