味わい |
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香り |
ワイン名 | Fattoria Castellina Geos |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2016/08/30
(2006)
トスカーナのシラー ジェオス IGTトスカーナ ロッソ2006 土壌:砂岩を含む砂̶シルト土壌 畑の位置:スピアッジャ 植樹密度: ヘクタールあたり4500本 樹齢:5年 海抜:250m 向き:南向き 平均収量:一株当たり1,2kg 品種:シラー100% マセレーション: 除梗し開放式のフレンチオーク樽で45日。 マロラクティック発酵と熟成:500Lのトンノーで14ヶ月。 ビン熟成: 6ケ月以上 ポンプをつかわず無濾過でボトリング。 畑ビオディナミ 輝きのある濃いルビー色。 熟したベリー系果実、ハーブのほのかんな香り。バニラ香。豊かな果実味、スパイシーさはそれほど感じない、長めの余韻。
2015/09/30
(2006)