Fantini (Farnese) Don Camillo Sangiovese
ファンティーニ ドン・カミッロ サンジョヴェーゼ

ファルネーゼのワイン、ドン・カミッロ！ ボトルがイカつくて高圧的で、ちょっと敬遠してたんだけど、出張先のスーパーで運命的に出会ったので買ってしまった。 サンジョベーゼとカベソーのブレンドとのことで、「カサーレ・ヴェッキオ」とは違った色合いになること請け合い。 アタックはサンジョベーゼ独特の酸味と果実味で始まり、余韻はカベソーらしいプルーンの風味に、柔らかくもしっかりした骨格のタンニンでフェードアウトする。 「ドン(首領)」って響きからゴッドファーザーみたいな風格をイメージしたけど、どっちかというとジローラモだね。陽気で堂々としたワイン。 少し冷やし気味で飲むのが美味しいです。

黒い果実、葡萄の落ち着いた果実香、キノコや腐葉土の優しい土の香り、チョコレートのような甘い香り、ミントのような清涼感。 穏やかな甘みと苦味、まろやかなタンニン。 唐辛子のような若干の辛味、胡椒のような少しのスパイシーさ。余韻はそこまで。 リピートワイン。前回は正直あまりよく分からなかったので。 香りはエレガントというより、リッチ、そして凄く優しい、葡萄と土の匂い。 味わいは不思議な感じ。甘さと苦味、スパイシーさと辛味？が前面でお出迎え。 余韻は辛味とスパイシーさがほのかに。 美味いが、やはりカサーレヴェッキオ程の衝撃は無いか。

あー美味い、やっぱ美味い、ドンカミッロ ビンのデザイン変わる前2013年

ドンカミッロ2012年。飲むの我慢してたけど今日あけた。2100円くらい。最近のはデブボトルになってるからセラーのこと考えて買いにくい。 樽感は2000円前後にしては強め。 少しブーケついてた。最高コスパやなぁ。

大好きなカサーレヴェッキオよりワンランク上、ということで買ってみたものの、勿体なくて数ヶ月開けられてなかった、、、、が、GWに乗じ開栓? 開けてすぐは全然だけど、馴染んでくると樽、レーズン、プルーン的な良い香りがフワッと。 飲みやすいけど飲みごたえあり。 良きかな。

ドン カミッロ2016 ファンティーニ ファルネーゼ イタリアのサンジョベーゼ主体のカベルネ・ソーヴィニョンブレンド。イタリアがやりがちなセラー泣かせのどっしりボトルです。 濃いルビー。フレッシュな赤い果実の香りとひさびさに感じるプルーン感。舌にざらつきを感じるチョコレートタンニン。フレンチオーク樽熟成とのことでヴァニラを感じるバリック感。 イタリアの外を向いたイタリアワインという感じでした。 適度な酸ががっつりお肉に合いました。 今日は二時間声をはって喋りっぱなしの仕事で酸欠状態でしたが、お肉ロッソでチャージ終了です。

スパイシーさの中にほのかな果実味 飲み口は比較的サッパリ

Don Camillo Farnese イタリア アブルッツォ州の ファルネーゼが生産者の サンジョヴェーゼと カベルネ・ソーヴィニヨンを 使ったワイン。 とても濃い紫色で 濃厚で凝縮感溢れるワイン。 まろやかなタンニン、 熟した果実味でとても美味しい。 クオリティ高いワインです。 とてもリーズナブルだと思います。 妻との旅行で修善寺の 人気宿 宙Soraに来ました。 昼は修善寺で大人気の そば屋台で塩そば！ これは美味しい。 夕飯は豪華懐石料理。 地元の日本酒の後に お肉料理に合わせて 赤ワインを頂きました。 妻と一緒の旅行で 豪華な料理、綺麗な紅葉、 美味しいワイン。 最高です。

創設者の一人が昔経営していたレストランの名前にちなんでいる。二つのブドウの品質の良さ、モダンスタイルのワインに仕上がる。 モンテプルチャーノよりタンニンの柔らかい、アブルッツォのサンジョヴェーゼの良さが感じられる

嗅ぐとほのかに黒い香り。 飲んでみると少しの刺激はあるけど甘く、黒い果実味が鼻に抜ける。 ちょっとカシスっぽい。濃縮感がある。 コクもタンニンもある。 樽っぽくてアフターが甘い。 癖もなくコスパよしです。 料理とうまく合わせられず、結果としては第一印象が一番良かった。

サンジョベーゼー 黒い果実系と樽香がしたけどそこまで香高くなかったです 味はまろやかな酸味と甘さがバランスよく味わえました。美味しかったがもっと濃くても良かった

ちょっとイタリアづいてるかも このサンジョヴェーゼはCSとのブレンドなので、タニックで重ため 初日の評価は☆☆☆ 2日目の評価は☆3.5 初日より香りが出てきています

果実味有り甘い感じだが食事の邪魔はしない

ヴェッキオの1つ上のランク♪♪ 栓を開けた瞬間果実の芳醇な香りに包まれた。 思っていたよりは軽いが、とてもなめらかで凝縮された味わい。

相変わらずいいね

いい香り 渋みがある と言われたが、気にならず！

寺町の花門にて

程よい重さとフルーティーさで、好み。追加、追加で３本目。

カサーレヴァッキオの上のやつ、らしいよ(*´˘`*)♥ボトルが変わった形で味も深みがある。イタリアワインの中で好きな味(*´˘`*)♥

香りが強め。少し置くとまろやかに。

好きなワインの1つ。 ボトルの形が変わった

カサーレ ヴェッキオのが好きかな

ドン・カミッロ、何度目かのリピ

久々に╰(*´︶`*)╯♡

北イタリアのワインを楽しむ会。追加した市販のワイン。

久々に^_^

松本で独り飲み。渋みが多め。でもふくよかな感じは少ないかな

香りが豊か。ちょっと贅沢気分。タンニンもしっかり感じる。でも、もっと重くてもいいかな。

キットココニールでワイン忘年会。 サンジョベーゼとカベソーブレンド。

祝日本代表！！ SAMURAI BLUE ！! SAMURAI BLUE応援に相応しいエチケッタは、やはりこれかな！？ 久し振りのファルネーゼ ドン・カミッロ。 アブルッツォのサンジョヴェーゼとカベルネソーヴィニヨン。勝利の美酒は赤系果実の甘味が嬉しい♪＼(^o^)／