Famille JM Cazes Montagne Noire Syrah
ファミーユ・カーズ モンターニュ・ノワール シラー

かのやにあった、何かめちゃ安なフランスシラー。タバコ強め。カベソーぽさな鉄も少し。でもどっしりとしたシラー感。安いわりにはうまくまとまってるかも。樽がかなりきいてるかな。 BBQに持ってく雑ワインとして最適解かも。 来週行くからそう思ってるだけかもだけど。 ワイン初心者も普通にうまーて言いそう。

久しぶりのフランスの旨安シラー。

以前頂いたラングドッグのシラーを、肩ロースと。 17’が程々に良かったのでリピートします。 一年違いでエチケットもオシャレになったようで、ランシュバージュのノウハウが生かされており安旨シラーは変わらず⁈ 果実味とまろやかさが共存しており心地よい。 先日、今年最後のラウンドは御殿場へ…富士山はしっかり冬景色に。

薄い！シラーらしくない！ 目隠しで出されたら、濃い白とまちがえそう うわぁー、他の方々とはぜんぜん違う印象。みなさんシラーらしいって。ハズレ引いたかなぁ。

開栓と同時に華やかなで複雑に絡み合ったベリー系とバイオレットの香りがただよう。あとシラーらしくスパイシーさが少しあり、あとアーモンド香。 まろやかな甘みと渋み、酸味がバランスよく心地よい。 尖った所はありませんが、バランスの取れ具合が素晴らしい。 こんなのが1000円以下で買えるなんて。

昼飲み女子会(^^)♡③ ラストは赤ワインを。。 シラーをいただきました✨ 冷え冷え…ﾜｶｯﾃﾀｹﾄﾞ…(^^;) 温度が低いからか、 ブラックペッパーがミルクの膜で包まれたような印象、 お値段なりの、強めの樽感、 (ブラインドではわからないだろうけど)、 シラーらしい一本だったと思います。 シラーズと並べられていてもわからないだろうな。。 樽感に、差があるのかな…？ メインのお料理は、4種類からセレクト✨ 私は、フランス産豚肩ロースのシードル煮込みを いただきました♡ 先日、旅行中にいただいた 猪バラ肉のリースリング煮込みが美味しかったので 似通ったイメージのものを…♪ これは美味しかったです✨ しっとり、繊維に沿ってほろほろと崩れるほど 柔らかく煮込まれた一品。。 脂身はもっちり甘いっ！！ お味もよく染みてました(^^)♡ 付け合わせのすもも、チーズポテト、かぶも バランス良かったなぁ♪ デザートは、 ヘーゼルナッツのキャラメルヌガーグラッセ✨ 香ばしいヘーゼルナッツがたっぷりで 心地よい食感を楽しめました！ 10坪ほどの小さなお店、 身内で施工したという内装も素敵で とっても癒されるランチになりました(^^) その後、駅近くのミスドでおやつ。。 たくさんおしゃべりできた日でした♪ … 最近、こういうワインをあまり飲まないからか、 ペースが早かったせいか、 ちょびっと悪酔いしましたが(^^;)。。

ラングドックのシラーを…私にはスパイシー過ぎてあまり買う事もないシラーですが⁈お値打ちなので(^^;) 見た目は濃〜いガーネット、スパイシーさが？… 黒果実の香りにこれはこれは？飲んでみるとスパイシー過ぎず、軽めて飲みやすい。 果実味からの甘さを感じます(^^) このお値段からは見つけもの安旨シラーです♬ やっと買ったステーキ皿にヒレ肉を焼いて… ちょっと◯き◯りステーキの様なファミレスの様な皿ですが、じゅうじゅうと音立てて熱が持続してこれは一段と美味しい‼︎(*☻-☻*)

なんとなくしっかりの赤が飲みたくなり。果実味が高く少しキャンディな感じで美味しくいただきました。

この旨安シラーにはいつも感心させられる❗

飲み頃過ぎたご様子… だからの特売？

甘さの中に、深みがある。

安定の旨安シラー❗

銀座宮新

ちょっと酸味が強く、トゲがあって荒っぽい感じ。

Montagne Noire Syrah　 産地　フランス　 ALC 13.5 ％　 葡萄品種 Syrah　 久しぶりのモンターニュ・ノワール シラー　私の数少ないお気に入りの中でもシンデレラ・フィットの呼び名に相応しい奇跡の１本です。 Vinica friend 情報により２割引で購入、sale期間中らしく冷凍食品も全品半額って？「Y'sマート」凄いなぁ。

モンターニュ・ノワール シラー 2016 帰省中の前職同期会③ 金沢・東茶屋街、ロベール・デュマ 飲み放題３本目〜♪ ラングドック・ルーションの安旨シラー♪♪ 皆とまたの再会を約束して同期会終了、岩城さんご馳走様でした(^^) 新卒で初めで出逢った同期の仲間、会社がバラバラになってから長い年月が過ぎたけども、同期会をする度に全国から集まって来るヤツ達。 見た目は、もうオジさんとオバさんだけど、あの頃と気持ちは変わってない。皆いいヤツばかりです(^^)

またこの南仏のシラーですが、1000円以下の旨安ワインとしてはトップクラスの一本でしょう❗

ロンロンで購入。ジューシー、また買う。

この旨安シラーは毎回いいですねー。

ジャムのような甘みと濃密な果実味、コスパ良い一本

2015 モンターニュ・ノワール シラー IGP ラングドック ルーシヨン/フランス 次男とのふたりご飯のお供のシラー対決、もう一本は南仏のシラー。こちらも本体価格がアンダー1000円のコスパゾーン。 外観は、やはりキレイなガーネット。スペインのシラーに較べて若干濃いめに見えますが、さほど大きな違いはないように思われます。 黒い果実の甘い香りにオリエンタルなスパイス、プロヴァンスのハーブ、鉄のような金属的なミネラル香。 口に含むと、かなりドライでしっかりとした酸の存在感にフレッシュな赤い果実感、やや鋭さのあるタンニン…強く凝縮感のある味わいですね。フツーに美味しいです。 全体の輪郭はシャープ。硬さはありませんが、まだまだほぐれていない感じが強く、ちょっとしたエグ味もあり、飲み頃はもうちょっと先にありそう⁉︎ 先に投稿したスペインのシラーと、似ているようでかなり違いがありますね。こちらは当日抜栓でしたので、明日になると区別がつかなくなっているかもしれませんが…。 さて、ナデージュの『シラー』が終わった後に聴き始めたのは、ヌーベル・ヴァーグというフランスのプロジェクトの『ヌーベル・ヴァーグ』というアルバム。 80年代のニューウェーブの曲をアコースティックなボサノヴァ風にアレンジしたカヴァーアルバムですが、フランス語とボサノヴァ、相性が良いですね！ 実に素晴らしい♪ ヌーベルヴァーグとボサノヴァとニューウェーブというトリプルミーニングにも、思わずニヤリとさせられます。 少し掠れた感じのヴォーカルが、ちょっとザラっとした、紙やすりみたいな質感のあるシラーとキレイにリンクしますね。 ワオ！ 何と素晴らしいマリアージュ☆

ラングドック州のシラー。

シラー100%の南仏の赤・・・前にこのシリーズの白(ヴィオニエ)を高く評価しましたが、このワインも800円程度でこの味わいは凄いとしか言いようがなく、旨安ワインはチリが狙い目みたいな話は過去のものになった気がします。

フランス。シラー コルク栓。2015年 PAY'S D'OCなんだろ、何度かそうあるのを飲んでる。コンチャイトロみたいに会社名？ 甘めだけど渋みあり？

おいしい 認められた

★

この値段だったら買いです?

美味いのに価格はリーズナブルなり

スーパーでの試飲、白３種飲んだ後の赤。美味しい。夏は白が美味しかったのに、、秋ですかねぇ。

紀伊国屋で購入。