Famille Cordier Mâcon Aux Bois d'Allier
コルディエ マコン オー・ボワ・ダリエ

恍惚の淵へ誘う、禁断の蜜 コルディエ　マコン オー・ボワ・ダリエ　2022 その黄金色の液体をグラスに注ぐとき、私は禁断の果実への誘いを感じた。 薄いイエローのヴェールは、まるで生きた肌のよう。その下に潜むのは、生命の躍動そのもの。一瞬、還元臭が鼻腔をくすぐる。それは、このワインが孕んでいる深淵への招待状ではないだろうか。　 バターの芳醇な香りが、舌の上でとろける。柑橘の爽やかな酸味が、その甘美さを引き締める。ミネラルが、この液体を大地へと繋ぎとめ、洋梨の甘酸っぱさが、官能的な余韻を奏でる。 濃厚な出汁のような旨味が、深海の底から湧き上がる。蜂蜜の甘やかさは、恍惚の淵へと誘い、柑橘のほろ苦さが、その快楽にブレーキをかける。 オイリーなテクスチャが、舌の上を滑る。それは、禁断の蜜を舐めるような感覚。そして、余韻は長く、私の意識を深淵へと引きずり込む。 このワインは、単なる飲み物ではない。それは、生の喜びと死の恐怖が織りなす、壮絶なドラマ。私は、この一滴の中に、宇宙の神秘と人間の業を見出した。

マコンはほとんど飲んだことがない。 印象がないけどよく聞くので飲んでみた。 ➖輝きのあるレモン色 ➖樽香がまずくる、白桃、白い花、なんかの鉱物、少ししてからバニラなどの甘い香り ➖アタックはやや強く辛口で鋭い酸味を感じる。 香り通りの甘味も感じる。 酸味と共に余韻まで伸びていく仄かな苦味が心地よくやや長めに続く。 スムーズな口当たりとしっかりした飲み心地のワイン

マコン オー ボワ ダリエール ブラン 2020 ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス元詰 AOCマコン やや濃い目のイエロー 樽 パイン ハチミツレモン パワフルな果実味 バター 洋梨 干草 マロイながらも酸きつめ ブリオッシュ コッテリさを醸し出しつつもしつこさが無い 満足感高いワイン

コルディエのマコン✨果実味豊かな南国系で好きなワイン。酸味はそこそこで、パイナップルのような香。 以前にドメーヌのラベルのものを飲んでる。今回はファミーユ。何が違うのかわからないけど、どちらも美味しいワイン♪ マコンはコスパいい！ カサゴのお造り、白魚天ぷら、燻製香のある三角バラ刺身。どれも美味し〜٩(๑´3｀๑)۶

お正月の、うきうきワインの玉手箱さんの福袋、通称『うき袋』より。 以前に、こちらのドメーヌものの2014ヴィンテージを頂いたことがあるのですが、ファミーユを名乗るマコンは多分お初。 ですが、円やかで、果実味の抽出レベルもしっかりしていて酸味が柔らかくバランス良く美味しい点で、ドメーヌものとの差はあまり無いのではないかなと思いました(もしかして同じ中身？？) でもなぁ、この作品も小売で4,000円近くとは、円安はやはり厳しいものがありますね(＠_＠;) 美味しゅうございました。 ご馳走様でした。 追伸: Vinicaがバージョンアップして初めて投稿しましたが、写真の解像度が粗くなり、また拡大され端が切れてしまっていて悲しいです‥(TдT)

樽の効いたシャルドネ グレープフルーツ、白い花、バニラ 程よい酸味とミネラル 値段は高め

豊かで厚みのある果実味。酸味しっかり引き締まる。シャルドネ。

酸味あり！