Falesco Vitiano Umbria Rosso
ファレスコ ヴィティアーノ ウンブリア ロッソ

甘い果実、熟したラズベリーの香り。最後に爽やかなハーブのような香り。 味はスッキリ、タンニンは軽め。サッパリ味。 三國レシピで赤ワイン煮。新しく見つけたハード系のパンと合わせたら、果実風味が増してうまし。

自宅。 コスパ最高。 美味しい。

渋み少なめのドライな赤。 個人的な好みではない。 2.5：積極的なリピ無し

酒石凄〜い

Falesco Vitiano Umbria Rosso 2016 カジュアルイタリアンにて… 赤はこちらのワイン♪ セパージュはMR, CS&SGが1/3ずつ。意外に軽めなボディ感。ベリーにプラムな香り。 デイリーには良いのかな?

イタリアなのにメルロー１００% すこし珍しい気が。 メルローばバランスが良い時は美味しいし、外すと美味しくない気が。 今回は美味しい気が。

ウンブリアのサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン。 時間が経ってからのタンニンの渋みが良い。 帰宅してからパンを捏ね始めて（驚き‼︎） ちぎりパンを作ってくれた。中にはブラッツァーレとリクエストでチョコも１つの山に入れてもらう！ 天草のブリとほうれん草のソテーを挟んで♡ パン作りから食べ終えるまで2時間で済んだのにはびっくり‼︎

味わいは爽やか、軽めで飲みやすい。

さて、10月に入りました。 毎度毎度、お前に言われなくてもわかってるわい！！って言われそう。。。(ؓؒؒؑؑؖؔؓؒؐؐ⁼̴̀ωؘؙؖؕؔؓؒؑؐؕ⁼̴̀ ) 涼しくなってきたので床で気絶は要注意ですよ！！ イタリア ウンブリア カベルネ34% メルロ33% サンジョヴェーゼ33% きっちり三等分！ってセパージュ珍しいよね（笑） ディスクが薄くてツルっとした印象。 赤ワインを見てツルっとしてんなーーー！！って思ったのは初めて。 全体的にどこを見ても色合いが変わらないからツルっと見えるのかな？ 最初の香りはサンジョヴェーゼ。あとからカベルネのコクとメルロのやや青くさく優しい香り。 まぁ、セパージュ知ってるからなんだけど（笑） 知らないで香ってみたかったな〜〜。 思ったよりもしっかりとした酸でシャープでドライ。 喉にキュキュって感じる酸。 ウンブリア&ファレスコっていうイメージと全然違った。 とか言いながら半分飲むんだから、何かを感じるポテンシャル？？ 2日目は一気に果実味が増してまろやかな飲み口になったよ。ちょっとビックリ！喉にあたるような酸がエレガントな１つの要素となって変身！ 程よい飲みごたえのタンニンと余韻に黒果実の深み。 初日と全然違うんですけど！！2日目万歳！ヾ(￣∇︎￣=￣∇︎￣)ﾉ 初日はサンジョヴェーゼ優勢でで2日目はメルロとカベルネソーヴィニヨンに屈した？（笑） いろいろと濃いめな果実やブラックオリーブのニュアンスなど、初日にはありえんポテンシャルのオンパレード。 2日目のこのワインは壁を見ながら物思いにふけるのにピッタリ♪ 軽過ぎず重過ぎず、薄過ぎず濃過ぎず、程よいタンニンと心地いい酸とメルロ&カベルネの濃い目の果実の余韻。 ボッケェェェェェェーーーーーーー( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) 最高です♪ 1日目☆2.5 2日目☆3.5

ウンブリアの赤ワインです。鞣し革の香りが良い感じです！料理に寄り添うワイン！美味しいです！

濃いけどスッキリめ^^

角がなくて飲みやすい❗

メルロー34% カベルネ33% サンジョベーゼ33% こうやって飲むと カベルネ 強し… 辛口 メルロー がんばれ！ って感じ w

コンサルタントはリカルド コッタレラ。 本を読んで買ったイタリアワイン。ギュッと絞ったような果実味。甘みが強くてちょっと苦手。後味の渋みもなかなか強く、ワインだけで楽しめるタイプとは違うような気がする。

なんていうか、スモーキー？渋め？香りは芳醇。しっかり濃い味。

さっぽりと飲みやすい。チーズに良く合あう。うまいです。

ウンブリアにて

ベリー、チェリー、ストロベリーのニュアンス… カベルネソービニョン、メルロー、サンジョベーゼがバランス良く溶け合いとても美味しいです… 開栓２日目の方が美味しかったです…

バランスがいいのでワインだけでも飲み飽きしない。

嬉野出張先で2本目。酸味あり、ハムとの相性か良い♪

訳あり品。掘り出し物。

クリアで中位の濃さのやや赤みがかった紫 やや粘度もある やや弱いブルーベリーの香り スワリングしてもあまり香りが立たない フレッシュだが弱いアタック タンニンが強めで程よい酸味 後味にややビターな感じも 余韻は短い ミディアムボディ 総合点は12点

ややタンニン強めの果実味バランス。京橋1554