Fabrizio Vella Bianco
ファブリツィオ・ヴェッラ ビアンコ

綺麗な黄金色。 グレープフルーツ、金柑、白桃、薄荷、蜂蜜、麝香、石灰。 アタックは穏やかだが柑橘の甘さと爽やかさを感じる。酸は比較的穏やかかつ伸びがある。ミネラル感もある。余韻は短め。 カタラット 80%、インツォリア 20%

12月14日 職場の飲み会二次会 ファブリツィオ　ヴェッラ　ビアンコ　2022

ファブリツィオ・ヴェッラ、ビアンコ、2022vt.です。 モトックスさんのお膝下にある大人気の街中華のお店で、今日はモトックスさんのワインを2本目。別のところにピントが合ってしまった超ピンボケ写真です。 ビオロジコのシチリアンビアンコです。カタラット80、インツォリア20%のブレンド。シチリアというと、カリカンテが思い浮かびますが、この2種は早飲みにはよく使用される土着品種のようです。 爽やかな柑橘、パッションフルーツにレモンピール、ライムストーン。夏っぽさを感じるアロマ。 軽い飲み口、ドライ。ガブガブいくタイプですね。 ちょっと果実味が軽めですねー。