Ezio Cerruti Ri Fol Rosa
エツィオ・チェッルーティ リ・フォル ローザ

濁ってるとまでは言わないけどクリーム色に赤を垂らした感じのマットな色合い リフォル微発泡にフレイザをブレンド モスカートの濃厚な甘い香りにフレイザの香りがドンと乗る フレイザは少しだけ入っているのに滑らかなタンニンが案外後から出てくる 後で飲むフレイザの香りがそれなりに覆いかぶさってるので香りは結構複雑 バーベキューとかキャンプとか手を掛けたく無い時に良さそう

ラストはサハナサヅキが売り切れたので、リフォルのロゼを。やっぱりドライで美味い！

3本目はフォルのロゼスパークリング。コレはマイウー！香りも味わいもすげ〜美味い！コレなら和食を邪魔しない。え〜なー。

濃い赤花の香りを纏った泡。 以前に、Ri Folを頂いてから気になってたEzio Cerruti Ri Fol Rosaになります。 薔薇の花をギュッと濃縮したかのようなエレガントな香りがします。そして、バランスの整った酸、甘み、ミネラル感に乗っかって鼻から華やいで香ってきます。 余韻には鼻から抜ける香りがとっても優しくて、目を瞑りながらほわわ〜んと癒やされます☆ロゼ泡って美味しい〜✾ そんな感じのワイン。

ロゼの泡。甘味よりグレープフルーツみたいな苦味と酸味が強い。どんな料理に合うかわかんない

ヴィナイオータのオータ社長による、 いつもの商品紹介で、惹かれて入手。 ピエモンテでモスカート中心なワイン 造りのエツィオ・チェッルーティ。 モスカートとフレイザという土着品種 のワインとのブレンドかつソルという 主力ワインのモストで、瓶内2次醗酵 したロザートのフリッツァンテ。 まぁ、グビグビで美味いに決まってる。

ロゼ泡。香りよくてめちゃ好み♪

色が紫！ 独特の香りもあっておもしろい味。

イタリア エツィオ　チェッルーティ これはロゼ？の泡 久しぶりのワインバー！ 時短で全然行けないので 本当に嬉しい！ 厚切りの田舎風テリーヌを オーダーして 秒で飲み干しちゃった。 いけませんね ここはワインバーです。 ２杯目はゆっくり飲みますよー