Ezio Cerruti Fol
エツィオ・チェッルーティ フォル

華やかな香りに程よい酸味でとても美味しい♪

色合いは綺麗なレモンイエロー。 グレープフルーツや熟した蜜柑の香りがします。それから、お米とかナッツのような香りも。 頂いてみると、独特な柑橘系や白葡萄的な味わい。これはカラマンシーを思い出しました☆美味しいです(^^) 甘みは控えめですが、そんなにドライでもなく、微妙なバランスのところにいる感じです。 時間が経ってきたら、林檎の味わいが出てきました。少し藁感もあって、もしかして田んぼと果樹園の間にいる？ような感覚になっちゃいます(笑) モスカートで造る辛口白ワイン、他にもたくさんありますが、これはかなり好みのワインに仕上がりますね☆ そんな感じのワイン。

香り高い

最初甘め、後味酸味

イタリア これ美味しかったなー。 ナチュール臭する。 @Golden bub

口に含むと蜜の味が。苦味もあり。飲みあとは割とサッパリ

飲んだ瞬間蜜を感じる。その後はすぐ抜けて、少しの苦味とで相殺される

香りからは想像つかない…

行きつけのレストランで飲んで美味しかったからソムリエさんに聞いて購入。 キリッと辛口ながら、後味引くジューシーさ、とろみもある醸しワイン。 お供はシチリア風鰯と生海苔のオイルパスタにミモレットをたっぷりかけて。 ブルーチーズとの相性も間違いなかった。

仙台に戻ってから何度かアタックしててずうっと開いてない攻撃を食らっていたお店にようやく潜入できた。でも、店主はお休みという。あー、ずいぶん焦らしてくれるじゃないの。 で、ジメッと気持ちの悪い夕暮れには爽やかな白を。軽やか。 そして宇宙ビール。

好みちゃん

渋谷リベルタン　ミュスカ　好き！微発泡

デザートを食べに、 ナチュールメインのお店へ(^^)♪ サラリーマンの昼食のような(?) 簡単な夜ご飯を済ませた後に カジュアルなワインダイニングへ〜♪ 開いているボトルの中から おすすめをいただきました(^^)！ "甘い香りの白"とお願いしたところ こちらを勧めてくださいました〜 うーん、、モスカートのようなんですが、 フルーティな甘さや清涼飲料水のような 甘々なニュアンスよりも ビオっていう感じのクセを強めに感じる香り。 しばらく経って、クセが少なくなってからは 酸味が割と立っていたように感じました！ デザートは続きのポストで。 お写真後半は、街で見かけた自動販売機… 炭酸水であろうと、 "冷やして""温めて"美味しい甘酒であろうと、 "つめた〜くない""あったか〜くない"、 常温での販売でした✨笑

イタリア 月末は忙しい。 このワインは そんな時寄り添ってくれます。 レモン的な爽やかさ。 (*´∀`)♪

イタリアピエモンテの辛口のモスカートでめずらしかったです。

ドライなマスカット。

使ってるのかわからないけど好きなゲヴェルツのような香りがある。めっちゃ美味しい！

フリウラーノ？？って思ったらモスカート！！思ってみたら舌に乗せた時と喉を通る時アルコールを感じるな♡

何となく身体が求めるのでやって来た変態ワインのお店。 ピエモンテのモスカート ビアンコ。 良く甘口に仕上げる品種だが、これは辛口仕上げ。 バランス良く果実みを引き締めてくれる酸味が良い感じ♪

美味しいです！ 4日位で飲み切りましたが、ずっと美味しかった。

瓜の香りがすごい。梨も白い花の香りも。その後には蜂蜜っぽい柔らかな甘み。白ワインの中ではかなり印象に残るワインでした！一緒に食べたアンチョビもうまかった。。。

辛口モスカート。Folとは「奇人」という意味らしい。

同時開けで飲み比べ。

爽やか❣️ お料理なしでも楽しめる。 夏蜜柑、って印象！

爽やか！雑味が全くなく、お料理なしでも楽しめる！

花の香り 苦味が少しあって辛口 これも美味いなー

武庫之荘『masieri』にて

キター！！自然派！！また飲んじゃいました。この澄んだ液体からは想像もつかない個性です。

1週間くらいかけて飲んでいくつもり！

先日行われたフェスティバンにて