Evodia Pizarras Antiguas
エヴォディア

アルコールとナッツ、少しバナナの香り。口に含むとアタックは少し強め、ノーマルのエボディアより凝縮感が有るが、少し苦みと雑味が有り、あまり良い印象が無かった。 ２日目、初日に感じた苦みと雑味が薄れ、凝縮感のある果実味と余韻の長い香りを楽しめました。 美味しいと思いましたが、コスパ的には中の上。

シラー種のワインに似た香り アルコールが強く、開いてくるといちごジャムと、ほんのりスパイシーな香り ガーネット色の液体 甘味は感じず、酸味と果実味がメイン タンニンはそれほど無く全体的に軽めな印象 複雑さはあまり感じられない 開けてから2〜3日目になると酸味と果実味が少し抑えられ、まろやかになる印象 より飲みやすくなり個人的に好み コスパワイン

赤茶紫色をしています。ドライフラワー、なめし革、プルーンなどで熟成感があります。香りで感じたように7〜8年経つので熟成の旨みがあります。タンニンは穏やかでバランスよくまとめられています。飲み残して2〜3日経っても香りと味が変わらないので安心して飲めます。おいしいワインです。 (スペイン>アラゴン>D.O.カラタユド/ガルナッチャ100%)

エヴォディアよりも濃くてスパイシーな感じです。

某酒屋で見つけた“ちょっと良い”エヴォディア。飲んでみるとちょっと北イタリアの風を感じます。こういう主張のワインをいただくとどうしてもピッチーニを思い出す。好みの方向性ではありませんが、なかなか良いワインなのは確かですね。見つけたらアリです。

あらかたOKな包容力。でも、やっぱお肉なのね。

赤みがかったルビー 粘性は中程度 ラズベリー、なめし革、紅茶 特徴的な香り アルコールが強く 酸味が強いが非常に綺麗な飲み口 独特の甘みがとても良い

大好きなevodiaのプレステージ版を見つけたので買ってみた。2016年。 イメージカラーのブルーをダークにし、さらに金箔押しを使ったラベルが華やか(クリスマスっぽい？) スパイシーかつ果実味が強いものの甘みはほとんど感じない。余韻長い。 これはじっくり飲みたいですな。

うめー！ハイコスパ！

スパイシーなのに飲みやすい。美味し！舌に触れた瞬間肉の油がサッパリする。時間が経っても香りがやせないのが好き

今日の晩酌 エヴォちゃんの高級版があるとの情報を聞き、買って来ました！ 一口飲むと、あれ？軽い？？ いや、タンニンが控えめだけどベリー系の香りたっぷりで、余韻も長めだ。。。 酸味と渋味が控えめだから軽めに感じるけど、エヴォちゃんの力強さはありつつ、とてもバランスが良い。 スルスル飲んでしまうけど、ラベルをよく見たら、アルコール度数15馬力！？ これ、やられるやつだ！！ 明日は休日出勤するつもりなんだけど、行けるかな〜>_<

エヴォディアのちょっと良いやつ。普通のやつよりコストパフォーマンスでは劣るが、悪くは無い。黒果実、例えば熟したプルーンを煮詰めたような味と共にチョコレートや煙草のニュアンスも感じる。タンニンは控えめ。アルコール感が強く(アルコール度数は15度)、飲みごたえは十分。 タンドリーチキンのアボガドタルタルソース、オニオンと豆のスープ、野菜サラダ。

☆2.75 1日目:明るい雰囲気の香り。 ちょっと鉄っぽい感じも。 2日目:鉄っぽさは控え目に、カシスの香り。　 口当たり良い。 重さはないのに、アルコール感が鼻に残るのが気になる。 でも、値段以上の味。 美味しい。

果実味が強くて葡萄とブルーベリーを口にいっぱい放り込んだようなかんじ。陽性の明るいワインだった。

キャンプの1日目にエボディア 空気はキレイでワインも美味い

Evodiaのいいやつ。ど直球でアロマが来ます。

コンビニでもよく売られているevodiaの高級版。 重厚さは程々でラズベリー、薔薇や烏龍茶を感じやすいと思っていたら、タンニンがどんどん増してきて太いボトルとイメージが合いました。

果実味が華やかな、賑やかな味。美味しい。

エヴォデァ プレステージ 2015　 ALC 15％　 コルク栓 原産国スペイン　 葡萄品種 ガルナッチャ　 葡萄樹齢 50~100年　 French oak 樽12ヶ月間熟成　 標高900メートル　 地質 粘板岩　　 資料 European cellars hp より抜粋　 初日　生ハム　2日目　骨付きラム肉　最終日　ピッツァ＆チーズ　 いずれも美味しくいただけました。