Etienne Sauzet Chevalier Montrachet Grand Cru
エティエンヌ・ソゼ シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Etienne Sauzet Chevalier Montrachet Grand Cru |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny Montrachet |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ26件
2024/02/20
(2012)
ソゼのシュヴァリエ・モンラッシェ 2012 フランス、ブルゴーニュ シャルドネ 明るい黄色。柑橘の爽やかな香り、コンポートや蜂蜜の甘い香り、次第に杏からドライアプリコットになりブランデーのニュアンス、ほんのりスパイス。豊富な果実味、キレの良いクリアな酸味、強靭なミネラル感。想像したいたよりも若々しい液体。 この日はmeryLさんとランチワイン会でした♫ 白は僕の持ち込みでソゼのシュヴァリエです(^^)
2023/12/30
(2017)
「エティエンヌ・ソゼ シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ 2012」 ウットリするクリアーな色✨ 雑味のないクリアーな味わい♡ 香りは上品で可憐♡ はぁ〜とっっても美味しぃ～♪ 以前、yujiさん✨に飲ませて頂いた、「オリヴィエ・ルフレーヴモンラッシェグラン・クリュ 2017」とはまた違った味わいで、前回のワインの味わいも思い出しとても幸せな一時でした(*^^*)
2023/08/24
(2006)
プレモツクスPMO覚悟の抜栓から、玉手箱へと変身。痺れるぐらいのミネラルと重層的な果実味、永遠かと思える余韻 ブラボー
2023/04/29
(1997)
この日の白その3、ソゼのシュヴァリエ97年です。 かなり熟成が進んだ色で当初PMOを疑いましたが、味わってみるとあの酸化のエグ味は全く無く、青リンゴのコクが心地好いワインでした。ただシュヴァリエに求める鋼の切れ味は感じられず、本来の飲み頃は過ぎているのかも知れません。
2022/01/18
(2007)
エティエンヌ・ソゼ シュヴァリエ ・モンラッシェ 2007 こちらも香りは最初は閉じ気味でしたが、熟成感、ア黄桃、花梨、ミネラリーな鉱物的な雰囲気も。 お味もバタール に比べ、凛としていて緊張感がある感じ。ミネラルしっかり。 バタール が横に広がるのと対照的に、縦に引き締まっていく余韻。 畑の個性がでていて勉強になりました。 ルフレーヴ をいただくときはシュヴァリエ が好きなことが多い様な気がしますが、この日のおソゼさまは、バタール のほうが華やかで甘美な香りと余韻の広がりがあり、好きでした。 DRC モンラッシェ の会 前半白2本はソゼのGC飲み比べ♪
2022/01/17
(2007)
新春早々✨念願叶えました(*˘︶˘*).｡.:*♡ マンボウにも怯えながら待ちに待ったこの日♪ 素晴らしいワイン仲間と垂涎ワインストックで有名なレストランでワイン会 ♪ ソゼ対決のもう1本 ♪ エティエンヌ ソゼ シュヴァリエ モンラッシェ 2007 並べて飲むと明らかに違いが分かりますね。凄い硬質感で、あの雪山シーンが思い出されます･:*:･(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･ 引き締まった味わいの中に、まさに品性高潔、最初は近寄り難いですが、時間とともに素晴らしい味わいへと変化して、余韻もバタール同様に長く、焦がしたカラメルへと… 空になったグラスで1時間は余裕で香りが楽しめますね✨✨
2021/03/05
(2009)
マロングラッセに焦がしキャラメル 素晴らしい!
2019/10/21
ワイン飲み会。
2019/08/04
(2015)
エチエンヌ・ソゼ シュヴァリエ・モンラッシェ 2015 備忘録
2019/07/14
(2006)
多分、人生お初のおソゼ さまグランクリュ 。 リアルタイムで投稿〜☆ 銀座シノワさんワイン会。ルフレーヴ3畑も良かったけど、今日イチは、こちらのシュヴァリエ 2006年。 甘露飴っぽい甘やかな香りに、ミネラルしっかり薄うま系ですが、つるっとまるっとして、アフターも甘みがあり、バランスが素晴らしい。 とーっても美味しかったです♡ この1週間、お仕事ではめちゃハードネゴが続き、寝不足ながらアドレナリン全開の日々。やっぱり、交渉案件が一番性にあってるかも(^^) ポール発表会のあとの、忙しくも充実した日々、素晴らしいワインに癒されます。
2017/05/16
(2011)
価格：30,000円 ～（ボトル / ショップ）
コート・ド・ボーヌのグランクリュ強化週。いよいよ終盤の山場シュヴァリエ・モンラッシェ2011年エチエンヌ・ソゼです。 実はソゼの造るグランクリュのうち100%買いブドウで造られるのがこのシュヴァリエ・モンラッシェとモンラッシェになります。それでもソゼのGC品質には少しの不安もありません。 「騎士」という意味があるシュヴァリエはピュリニー・モンラッシェにある畑で標高はモンラッシェに比べ高い石灰岩が露出する表土の薄い土壌のグランクリュ畑です。シャープな酸味とフィネスを感じる味わいが特徴です。 輝く黄金色。ソゼには珍しい蝋封ボトルは期待感あおります。最初から全開の蜂蜜ナッツ感グレープフルーツの皮のシロップ漬けフレッシュな白桃・青リンゴにラムネの香り。ナッティでミネラリー11年でとてもフレッシュな果実味強く時間とともにどんどん開く感じで陶然とする美味しさです。強い酸味が骨格として通っており時間がたっても全くブレない強靭な鉱物系ミネラルが素晴らしい白です(^o^)。長い余韻は苦味の残るミネラル鉄の玉を転がしている感じです。1人で家飲みたっぷり時間をかけてソゼのGCシュヴァリエ楽しみます。至福の時うちの老猫が足下で丸くなってます(笑)
2016/08/29
(2007)
価格：30,000円 ～（ボトル / ショップ）
ソゼの造るグランクリュのうち100%買いブドウで造られるのがこのシュヴァリエ・モンラッシェとモンラッシェです。もちろんソゼの造るネゴスものと言ってもその品質には一片の疑問もありません。今日は芦屋の鰻屋さんに持ち込み開けさせてもらいます。シュヴァリエ・モンラッシェ2007年エティエンヌ・ソゼです。 美しく輝くイエローゴールド。ブーケ素晴らしい飲みロで思わずうっとりします。松茸の香りや淡路由良産のウニのミネラル旨味にも負けない強い香りと強靭鉱物系ミネラル感でマリアージュもばっちりです。鰻重の脂味をさっぱりと流してくれる爽やかですが濃い味わいで今年に入って飲んだ白の中でも1～2番の美味しさではないでしょうか。07年でこなれた酸味でまさに今が飲み頃これはすごい白です。
2016/06/21
すっきりした洗練された飲みごごち。果実味たっぷり。今や貴重なワインです。
2016/01/25
(2013)
グラス試飲
2015/12/12
(2013)
白試飲。6杯セット。
2015/04/04
(2008)
価格：30,000円 ～（ボトル / ショップ）
エティエンヌ・ソゼ シュヴァリエ・モンラッシェ GC [2008] 11℃からスタートして…最初はミネラルと柑橘系、温度が上がるにつれマロングラッセの香りが…そして複雑味が増してきます♪(*≧∀≦) 厚みのある味わいと香りのコラボレーションに酔いしれて❗しあわせ♡ ちょうど、フレッシュと熟成の間、あと２年寝かせてもいい感じです♪(^_^ゞ
2022/11/28
2021/01/16
(2001)
2018/12/23
(2014)
価格：72,684円（ボトル / ショップ）
2017/03/05
2017/02/15
(2002)
2017/02/11
2017/02/07
(2002)
2014/08/30
(2003)
2014/08/30
(2003)
2014/03/21
