Espelt Saule
エスペルト サウロー

神の雫ワイン。少し甘さがあり果実味がしっかり。とてもコスパがいい。

開けたすぐから飲みやすい。いつまで持つかなー

しっかりした酸 グラスにより印象が違う ブルゴーニュグラスが良い

ダークな深い果実味。余韻は綺麗。

花崗岩質の砂地土壌。ガルナッチャに1901年植樹のカリニェナのブレンド。

カタルーニャ料理

『花崗岩質の砂地土壌』を意味するサウロー。 ラベルのキャラクターはカタルーニャの伝統的な帽子からデザインされたニノット。 スペインで最も有名なグラフィック・デザイナーのハビエル・マリスカルがアーティストの多いこの地域で個性を出すには、1回見たら忘れないようなインパクトのある楽しいラベルにする必要があると考え、最初は冗談半分でつくりあげたのがこの二ノットですがご覧の通り、セラー・エスペルトのキャラクターとして大活躍しています。 サウローはメインの葡萄にはこの数年、非常に注目されているガルナッチャをベースにセラー・エスペルトの宝と言われるカリニェナがブレンドされています。 このサウローにブレンドされるカリニェナはなんと1901年植樹の葡萄樹から収穫される葡萄が使われているのです。この価格帯のワインでは他国では考えられないこと。 濃いめのワイン。 塩気と甘みと果実味とそれはもう色々混ざっています。 お値段はまだ割と安いですが、昔は数百円安かったような。 About 1,900yen Jun 2014 in Tokyo at espelt

女性醸造家がつくってるスペインワイン。 繊細な香味。美味しいよ。