Ernie Els Cabernet Sauvignon
アーニー・エルス カベルネ・ソーヴィニヨン

アーニー、エルス、CS、2015年、南アの赤。 コクのあるブラックベリーの果実味、レザー、オーク樽、黒糖、味わい深い濃い赤。

❇︎南アフリカ飲み比べ 番外編❇︎ アーニー・エルス カベルネ・ソーヴィニョン 2012 カラメルの香りが印象的。ブラックベリーなどの凝縮感のある黒果実、少しスモーキーで土の香りも。アタックは意外と軽やかだけど、余韻に向かい凝縮した果実と樽の風味が感じられ美味しい(^^)私的には読者しながら飲みたい感じのワインです♪

3500円 現行2014 ここにはまた2012がある カシス、プルーン、カラメル、カカオ、ウッド、燻し香、ナツメグ・胡椒、湿った土、腐葉土、そこそこミネラル アルコールは高いがロバートソンNO.1みたいなキツさはない。今の季節じっくり楽しみたい心地いい濃厚さ(ღˇᴗˇ)｡o

パッセリーナ。南アフリカのカベルネ・ソーヴィニヨン。アーニー・エルスという有名なゴルファーが作った。南アフリカはエレガントなワイン作りを目指しているらしい。