Ernest Rapeneau Millésime
エルネス・ラペノー ミレジメ

色 かなり濃い目の黄色、少しだけ熟成のニュアンスの色がでてる 泡 細かいけどかなり少なめ 香り 柑橘系、りんご、そして熟成からきてると思われる紹興酒系の香りが少し 味わい はじめは心地よい甘味を感じたあとに、ミネラル感が後追いでくる 余韻はそこまで長くない コストコで購入！現行ビンテージは2016なのになぜか一本だけ2008があった！ 前に2016と2008を飲んだけど2008のほうが圧倒的に美味しい！

コストコにて3,000円弱で購入。 トーストの香ばしい香りがしっかりあり、値段の割には程よいコクがあるシャンパーニュ！ また買いたい！

コストコ / 宮古島にて / また買いたい

値付けがおかしい‥

08！こっちはあんまり上品ではないですが、しっかりベースの厚みと黒葡萄感があります(多分)。渋みの良い感じですね。わりとしっかり強い味がするので、肉でも合わせやすそう。コレがこの値段なら常飲みしたいですね？

エゾシカ会 コストコの激安ミレジメシャンパーニュ！！ 安くても美味しい！ 熟成感もあり濃さもあります

サウナ後に唐揚げとのペアリング 重さは感じるも、ガツンとはこない リピートはするかな

古酒の感じが味わえる？

エルネス ラペノー 2007 香りのボリュームは大きめ、熟成感、トースト、アップルパイ。味わいは酸だけが浮いてて他の要素が弱い。10ヶ月置いて苦味が丸くなって多少飲みやすくなってるが、それでも最初の印象と大きく変わらず。香りだけがなんとかミレジメの威厳を保ってるかといった感じでした。

エルネス・ラペノー ミレジメ　2007 色合いからは熟成感が感じ取れる濃い目のイエロー。 トーストやハニーの香り、やや甘めのニュアンス。ボディは大きめでコクもある。　コスパの良いシャンパーニュ。普段飲みには十分美味しく飲めた。

酸強めですが熟成感、コクあり。複雑さは見えないけどコスパのいいミレジメ。 ケロッコという新品種の野菜。ブロッコリーとケールの掛け合わせだそう。どう食べるか悩んで、結局単純にガーリックを効かせて炒めてみた。スティック状のブロッコリーと変わらない気がする。

熟成ものだけあって、濃い黄金色。杏、べっ甲アメのニュアンス。酵母の香りも。ちょっと酸っぱめだけど、酸もさわやか。 コストコで三千円くらいで買えるのでコスパは良いですね!

エルネス ラペノー 2007 ビックカメラの格安シャンパーニュだけど珍しくミレジメが売ってた。 色はまだまだ若いレモンイエロー。シャルドネ主体。 香りのボリュームは大きめ。ほんのりの熟成香。 味わいは酸がまだ元気。コクがあり苦味もしっかりある。 後味の引けは良い。 んー難しい。普通に美味しいけど主張する酸と苦味でガチャガチャしてる印象。杯がなかなか進まない。もう少し寝かせたら印象変わるかも。もう一本はしばらく放置だな。

色は濃いめのゴールド。 見た目通りしっかりしている、泡も強め。 まず感じるのはカラメルの感じ、苦味余韻もしっかり。厚みがあってなかなか美味しい。 だが、二日目になるとコクがなくなる。1日で飲み切った方がいい。 娘が作った参鶏湯もどきと、まい泉カツサンド、正月用に調達した日本酒。