Epsilon Platinum
イプシロン プラチナ

Epsilon Platinumイタリアのベネト地域のスパークリングワインです。 酸味は中、ボディー中、色は黄金です。 パイナップルとリンゴの味がベースで後半部はみかんの苦い味もします。アカシアと黄色系の花の香りが印象的。 ボディーと味がバランスの良いワインですのでデイリーとしてもワインが苦手な人でも充分楽しめるワインだと思います。 お店は例のすしまえですw 4日間胃炎のせいであまりVinicaに来れなかったです！ここ入ったらワイン飲みたくなりますからT.T... まだ強制絶酒中です。でももう良くなってますから今週の金曜日はまた復帰できます！

久しぶりの泡はお気に入りのスパークリングワイン。少し甘めだけど飲みやすいです。

写真撮りづらい(^^;三本5400円で購入。普通に美味しいいただきました。

お友達の家で忘年会でしたꈍ◡ꈍその友達はエノテカオンラインショップで、定期的にワインを購入してるみたいです(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)ボトルはシルバーで、とても華やかです。 甘い香りと、柔らかな酸味と少し甘めのスプマンテでした❁٩(„❛ ֊ ❛„)❁飲みやすいので、みんなゴクゴク飲んでました(*´꒳`*)

イプシロン プラチナム ドライ 早速イオンで2000円でゲットしたこちらを開けました。 シルバーでキラキラのボトルが目を引きますね。 香りは柑橘やフローラル、蜂蜜感もありなかなかいい香り。 泡立ちはタンク二次発酵ぐらいの強さ。 味わいは意外と甘め。 夕食は塩焼きカマスをクレイジーソルト、オリーブオイルで和えて。 オリーブオイルはワインとのマッチングを上げますね(^^)

イオン お楽しみボックス ゴールドに比べて甘い ほのかに… 料理の邪魔をしない泡

イプシロンの白。最初甘くて最後辛口、よく冷やして飲むのが最高かも。 サントリーのサンタのキャンペーンに応募してたらプレミアムなディナーセットが当たりました(^O^) サンタプレミアムの赤白とオイシックスのカルパッチョとステーキのミールキット！ やっぱり肉と濃い赤は超合います！ 家でミールキットでディナーをするとドレッシングやソースを存分にパンに付けて食べたり、っていうレストランじゃできないことを遠慮なく出来るのが良いですね（笑） 美味い！ちょっとサントリー贔屓になりそうです(^.^)

バーベキューと?

果実味が口の中に広がる。甘めの余韻が残る。リピしたい。

パッケージが秀逸

カープの優勝祝いに乾杯！果実味豊かな逸品でした！

イタリア スプマンテ♪バースデーお家ディナー この夏我が家にやって来たスレイトにアペリティフ盛り合わせ 噂の桃のモッツァレラも♪ いっぱい飲むぞー(笑)

「イプシロン・スプマンテ・プラチナ・ドライ」 おやすみ前のスパークリング“おやスパ”として。 レモネードのような、爽やかなレモンの酸味のなかにやさしい甘さがあります。 よろこびを感じます。 味はとても好きですが、ボトルデザインが銀ピカ。noviceを釣りたいんですと言わんばかりの主張が好みではありません。

記念日だったので。。。 いちおうお祝いを。本格的な（？）お祝いは、別途予定しているのですが（笑） とりあえず家にある、エノテカ福袋の泡を開けてみました。 スプマンテ♪ 細かくまっすぐ上る泡がキレイ。 華やかさもあるけど、青リンゴの甘みが思っていたより強い。 シュワシュワするなかに、芯のある果実の甘みを感じました。 このシルバーボトル、写真撮るときれいに全部映ってしまうので、ギリギリエチケットのとこだけup（笑）

とてもフルーティで飲みやすかった

エノテカ 今日は家飲み(^^) 料理は昨日金沢片町の居酒屋で(^^) 新幹線効果か人が多い(￣^￣)

少し甘め、でも美味しかった

新居に兄夫婦らがピザ焼いて持って来てくれたので乾杯用に。

デザートと共に✨

さっぱりした香りながらりんごの蜜を思わせる甘さのある味わいで気を引く。パーティのスターターや食後の団欒にちょうどいい。気取らない美味しさ。

今年初ワイン。 控えめな甘さでおいしい。 皆さん、明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。