Enzan Wine Japanese Blend 2016
塩山洋酒醸造 ジャパニーズブレンド

初国産ワインです。

まさに、日本ワインを愛する人の手で作られた、日本ワインラヴァーのためのワインって感じ。 ワイン日和でサイコーの気分♥️

塩山洋酒といえば、重川、ベリーアリカントってイメージだけど、これ！ものすごく飲みやすくて好き！ 日本ワインらしさのいいとこがさらっとカジュアルな感じに出てる。

濃く鮮やかなルビー色。 カシスやベリー系の爽やかな香り。 口に含むと濃い果汁が押し寄せてくるような味わい。 渋みや酸もとても表情豊か。 またなんとも言えないジャンルの味わい。 スペインとかに近い感じなのかな〜 と思いつつ。 萩さんが言うには2年後が本来の飲み頃との事。 確かにその位には酸が穏やかで複雑味のある味わいになっていそう。