味わい |
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香り |
ワイン名 | Enzan Wine 甲州 Sur Lie |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Koshu (甲州) |
スタイル | White Wine |
2023/03/23
(2021)
一押し! 塩山洋酒の甲州シュール・リー。 飲みやすくて美味しい。 白桃の香り、口に含むと心地よい酸、プラムをかじったあとのような爽やかな後味。 ピリッとはせず豊かなミネラル。 くどくなく合わせやすくて本当に素敵! 日本料理のお店で 白ワインを頼んでこれが出てきたら めちゃくちゃ嬉しい味です。 甲州のワインは何故かアルコールの浮いたような味の苦手意識があったのですがこちらを飲んでイメージが覆りました。 まるで楯野川(日本酒)のようなフルーティ感と飲みやすさ、嫌味のないさらりとした辛口。余韻はほぼなく、あっさりとしていてすっと消えます。 気遣いや仕事が出来るのに決していばることのない良い人‥みたいな味でした(?) 甲州ワインが好きになった一本! 外国産も良いですが、改めて国産を応援したくなった赤ワインくま。ちなみにこれはふるさと納税で購入。 おつまみはブイヤベース、ポテサラ等オールマイティ。
2022/09/15
(2021)
和柑橘と白桃のシュールリー(^^)