Envínate Benje Tinto
エンビナーテ ベンへ ティント

大西洋のカナリア諸島のワイン。フローラルの香りとナッティなアタックでブルピノのよーな味わい。

澄んだ綺麗なルビー。 赤系果実、レモン、ジャスミン、梅、白胡椒、鉄、鉱物。 アタックは中程度。タンニンも中程度。酸は強め。ミネラル感も強い。瓶底の方はブルゴーニュに似ている。

これまた飲みやすく、ビオワインらしい軽やかさ 明日は異なる味わいになりそう

酸味あって重くなく、料理にも合わせやすいスペインの赤ワイン。好みだけど、さっきのが良すぎて、2本目に飲むとどうしても一段下だなって思っちゃうのが残念。でも飲む順番的には、合ってるんだよなー。

スペイン領 カナリア諸島 テネリフェ島 Benje Tinto 2018 ベンヘ・ティント 2018 品種：リスタン・プリエト主体、ティンティーラ 植樹：1910～1930年 位置：1000ｍ以上の標高の、複数の畑から 土壌：様々な火山性土壌　　 2～4週間、セメントタンクでスキンコンタクト バリックで8カ月間熟成 ワイン名は畑の呼称に由来。 標高1000ｍを超え、夏の間もほとんど雨の降らない地域。アメリカのミッション種、チリのパイス種と同一品種。 チェリー、ザクロ、ストロベリーキャンディ、サフラン、すみれ、乾いた土、ドライオレガノ ドライでスパイシー、爽やかな酸味もあり味わいは起伏に富む。 個性豊か、これがカナリア諸島のテロワールか！？ 素敵なワインだと思います(^^)

還元臭強い。これも2018。うーむ

7月のワイン。 Envínate Benje Tinto ショップからのおすすめのやつ。

スペイン ベンへ　ティント envinate 品種は初めてかな？ リスタンプリエト ティンティーリャ 渋めだー