Emmanuel Rouget Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc
エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン

最早夏！暑過ぎです(~_~;) 白ワインの出番、再登板のルジェ。本日はニュイの21年。 レモンや青リンゴに白い花の香り、温度が上がると蜜や僅かにナッツ。 味わいも清々しいワインで、綺麗な果実味に、円やかな酸味、甘い果実の余韻。 パァっと白ワインを二本飲んだので、ルジェの赤ワインは大切にします。

エマニュエル ルジェ ブルゴーニュオートコートドニュイ ブラン2018 息子さんのニコラの作だそうです。 ピノブラン100パーセント 冷えた状態ではミネラルばかり顕著で えぐみが引っかかる 温度の上昇につれてトロンとした酒質に やや酸味の強い果実感 ナッツのオイリーさや 旨みを伴ったオレンジやレモン

ルジェの白にはさほどマジックを感じないんだよね。 赤より熟成が必要なのかな!? 忍者用ラーメン。

正確には、2.9。 同じヴィンテージのアリゴテに比べたら、 やっぱり好みです。 神様に近づけました。