El Pedal de Hermanos Hernáiz

某社ロバートパーカー90点セット物。 濃いベリー系の香り、樽香、タバコっぽいのも。 果実味が最初に、ただ黒酢っぽいのもその周りに。 タンニン強め。 余韻にコーヒー感あり。 ロバートパーカー90点ワイン何本か飲んだが個人の好みは別としてそれなりに悪くはない。 流石やね。

2-1.5-2.5-3:9 週末の家飲みはスペインワイン 開けたボトルから黒果実の香り アタックは少しツンとしてる ミディアムボディで収斂性がある クオリティの高いデイリーワイン

程良くボリュームありだが、あまり個性は感じなかった。

キャラメル、バニラ、樽の香り。酸味は薄く軽快な飲み味。

スペイン / テンプラニーリョ 2019パーカー90点

ネット、６本7600円。パーカー90点以上セット スペイン産、 テンプラーニーニョ100% 黒果実、ダークチェリーの香り。スパイシーでタンニン強い 徐々に滑らかになる。肉に合う

最初に感じる干し葡萄の香りが あまりに強くて戸惑ってしまう 空気に触れ徐々に変化する様が これまでのワインより大きくて ゆっくり樽感から黒果実になり 最後はフルーティーで飲み易い

エル・ペダル・テンプラニーリョ・リオハ！ 昨年購入したPP90点以上ワインセットの内の1本！ 久しぶりのテンプラ！ 果実味！ 酸味！ 渋味！ スパイシー！ 善きかな！ “パーカー【90－91点】!! サックリング【91点】!!! ティム・アトキンＭＷ【91点】!!!! ペニン【90点】!!!!!” “リオハ・アルタの標高400～700mの畑から収穫した、樹齢30～40年のブドウを使用。土壌は粘土質です。テンプラニーリョ100％の単一品種ワイン。コンクリートタンクと500Lのオーク樽で5～7か月熟成させました。クリアンサやレセルバなどの熟成格付けは付いていません。” “ダークチェリー、プラム、ブルーベリー、ブラックベリーの赤～黒果実のフレッシュなアロマ。続いてシナモン、ナツメグ、クローブ、リコリスのスパイスが豊かに香り、スミレのフローラル、ミネラルの印象もあります。リオハ・アルタらしい赤果実の鮮やかなアロマがとても特徴的。口中では緻密で新鮮な果実味、しっかりとした酸が口いっぱいに広がります。シルキーで柔らかなタンニン、軽やかでエレガントな口当たり。ミディアムフルの親しみやすいリオハ赤ワインです。スパイシーでミネラリーな余韻がアクセントを与えています。するするとストレスのない飲み心地で、食事に良く合う一本。” “適温は13～15℃。チキンと野菜の煮込み、スパイシーチキンなどの手軽な肉料理や、シュウマイや餃子、春巻などの点心にもよく合います。”

渋

1000円…程良く熟成した赤黒果実の香り…果実味.辛さ兼ねる…辛口なので料理欲しい

うーん

今回、まとめ買したのはスペイン産が多かったです。1本1本楽しみです。

甘さが強め、残る樽香 渋さが強いね。