Edel Wein Iwate Nouveau いわてヌーヴォー 赤
エーデルワイン

風味はもうぶどうジュースそのもの。でも甘さはほとんどないので、お酒として飲んでいける。でも食事にこの風味が合うかは微妙。むしろカクテルとかに使えばいいかもしれない。

生のベリーの香りと味わい。軽やかで渋みが少ない。グラスとの相性が悪いのかな。通常のグラスの方がいいかも。

岩手は花巻のヌーヴォー。フレッシュだけど深みもあって美味しい♪

生の果物の香り。黒ブドウ、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー。軽やかだが果実味ののった味わいで、薄いとか青いといったことはない。粘性が強く、グラスに赤い滴がよくつく。嫌なところが全くなく、ノンストレスで飲める。デイリーワインの理想。 新酒だが澱が見られる。