Durante Toscana Rosso
デュランテ トスカーナ ロッソ

プロヴィンコ・イタリア　デュランテ コロナとか、海外出張とかで久し振りのワイン。いつもの酒屋で、濃厚な味わいとの話のこれを買う。 明るめのルビー、香りは濃厚な果実、そしてわずかな樽。味わいもその期待どおり。でもしつこくないので、飲んだ感を持ちながら、ごくごくいけちゃう。おいしい。サンジョベーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドらしいけど、その比率が素晴らしいんかなあ。

☆2.7

SG,MR,CSの濃い〜ワイン。ベリー系果実の優しい甘い香りとバニラのニュアンス 久しぶりにローストビーフ作ったけど、大成功でした。ソースは肉汁にニンニクと玉ねぎ1個すりおろして赤ワインとだし醤油で煮込んで。 たっぷりホースラディッシュを添えて