Drei Donà Tenuta La Palazza Magnificat
ドレイ・ドナ テヌータ・ラ・パラッツァ マニフィカ

ドレイ・ドナのマニフィカ ロマーニャ地方の秀逸なサンジョヴェーゼの生産者であるドレイ・ドナ。この生産者が生み出すちょっと珍しい赤ワインが、このカベルネ・ソーヴィニヨン100%のマニフィカ。この州でカベルネ・ソーヴィニヨン100%のワインはちょっと珍しく、このワイナリーのラインナップの中では最も高価なボトルになります。 濃いガーネット。カシス、コーヒー。 完熟したカベルネ・ソーヴィニヨン。どっしりとした口当たりで、やや濃厚。深みのあるカシスの味わいで、カベルネ単体という旧世界では難しい品種構成ながら、硬すぎず分かりやすすぎず、よく出来たワインと思います。まあ、飲み疲れするタイプではありますが。

カベルネ飲み比べ#6 濃くてタンニン強い、イタリアとはビックリ。

タンニンでございます、という感じ。普通に美味しいけど、正直カヴェルネを飲むならイタリアワインでなくても良いのでは。しかも、豚よりは牛肉等の赤身か、多少野趣のあるお肉に合わせた方が良いと思う。

ジューシーだけど後味どっしり。

エミリアロマーニャ州のカヴェルネソーヴィニヨン100%ワイン ベリー系のしっかりした味わいだけどシルキーでおいしい！ 樽で20ヶ月

アッズッラ