Dr. von Bassermann Jordan Deidesheimer Paradisegarten Kabinett

kabinettでも想像より甘くフルーティ。

モーゼル、ラインガウと並んでドイツ３大ワイン産地に数えられるファルツ地方は、 アルザス地方にもほど近く、比較的温暖な気候が特徴です。 ファルツの「3Ｂ」と称賛される、3大生産者の筆頭格と言われるのが、このバッサーマン・ヨルダン。 バッサーマン・ヨルダン、ビュルクリン・ヴォルフ、フォン・ブールという名門３家がともにイニシャルＢで始まるため、「3B」と呼ばれています。 バッサーマン・ヨルダンは、ドイツ最有力評価誌ゴーミヨにて４つ星★★★★を獲得しており、国内外で高い評価を得ている不動の名門です。 1718年にヨルダン家がサボア地方からファルツへ移住し、アンドレアス・ヨルダンによってダイデスハイム村に設立されました。 代々政界人や文人を輩出し、また今日のＶＤＰ（ドイツ高級ワイン生産者連盟）の 前身となる共同体の設立にも貢献した人物を先祖に持つなど、古くからドイツワインに深い関わりを持っています。 現在はワインメーカー、ウーリッヒ・メル氏の指導の下、ドイツ屈指のリースリングを生み出しています。 試飲会。 華やかなラベル。 開けたては微発泡で中々美味しい。 自然な甘みもありすっきりとした酸味。

マルシェ・デ・ヴァンで気になったもの

甘辛さっぱりRiesling♡ ドイツワインはやっぱりKabinettが 好きだ @Marche de Vins