Dominio de Tares Bembibre
ドミニオ・デ・タレス ベンビブレ

初のスペイン ワインの ベンビブレ､､､ ドミニオ・デ・タレス。 かなり美味しい！　驚いた。

親と結構飲んだー！

今回が2度目。 苺チョコの甘い香りと煙草、紅茶、インクの脳天に届く香り。その奥にスミレの華やかな香り。しっかりした骨格に、まろやかで溶け込んだタンニンと酸。 やっぱり美味しい(^^)。

好みにドンピシャ??

原木とともに。 スペインで、始めます。さて。。。 美味しい！

一年の最後を白で絞めたくなかったので、ついつい赤に。 ところが、これが期待以上に美味い！ イチゴや花のエレガントな香りと、土やマッシュルームなどの熟成香。 果実味の凝縮感が強く、酸とタンニンも良く溶け込んでいて。 ボルドー1級とは言わないけど、ブラインドなら1級のセカンドと間違える位のクオリティ。 リピ決定ですね。

リカマンで3割引きで2000円位で購入。 複雑さはないけど、美味い。

奇跡のワイン‼︎とかPOPみたら飲むよね♪ あっ！とまらんやつやw

スペインのビエルソ地区(内陸部の大西洋寄り)の、ベンビブレ という赤ワイン。 ビエルソ＝メンシアという土着品種を使った、若手生産者達がイケイケしている地区だとか… 定価は2980円とお高め^^; リカーマウンテンで30%OFFにて購入。 天然酵母を使っていて、すごそうなレストランに採用されるわ、パーカーポイント90オーバーとか、金賞総舐めとか、古木使用とか… 謳い文句に事欠かず。 alc.14.5%、2009年。 熟した黒系果実に、ふんだんな樽由来の香り。 香りで特徴的なのは、燻製肉のさらにその上、薪で焼いた肉や火薬様の香り。かなり野生的で癖のある。 抜栓数時間後は、果実香が立ってきて、癖は和らいだ印象ですが。 味わいも、かなりビターなのが印象的でした。苦味、辛味、アルコール感も立っていて、けっこう刺激的。(時間が必要かも？)　 特に抜栓直後は…キツイ(>_<) ちょっと自分では、飲みなれていないタイプのためか、いまひとつ良さが汲み取れなかったワイン。 決して単調なワインではない印象なので、もどかしいです。 数日したら印象変わるかもしれません。

メンシア！

初めてのメルシア。CSのような黒みがかったルビー。オークと華やかなベリー香。酸味とタンニンのバランスが絶妙で、余韻には甘みが残る。お好み焼きとも相性バッチリやったよん。