Dom. du Peyrou Soleil Vert 2022
ドメーヌ・デュ・ペイロー ソレイユ・ヴェール

写真が汚くて申し訳ない。すっかり酔っ払ってしまった。が、ワインの質はしっかりと覚えたつもりだ。濃い葡萄の香り、漆黒の色味、しかし、味は葡萄の味わいがスッと馴染むミディアムボディ、うん、とても好みの味わいだった。

こちらはDOMAINE du PEYROUのSoleil Vertになります。2022年が初ヴィンテージだそうです。セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランで60%、残りはタナで40%とのことです。 とても濃い赤紫色で、その色の墨汁のようです(笑) 赤い花やミルキー＆ハーブ系の香り。 頂いてみると、若干の極微発泡感と少し粉っぽさのあるタンニンが程々に効いていて感じ良いです。 柔らかく冷涼感のある味わいで、熟成させたらもっと深みが増しそう。カシスとか山葡萄のような果実味に個性を感じます。 そんな感じのワイン。

4人でゴーシェさんを訪問 2本開けてまだ飲めるということで、何か二番さんの赤をということでこちらを勧められました。 謎の赤ワイン 紐ないですね。 濃くてジビエが合います。 その割に口当たりはフレッシュな感じしました。 香りと味のギャップがありますね。 カベソー、カベフラ、タナのセパージュのようです。 初紐ゲット‼️