Dom. du Pas de l'Escalette Les Clapas Blanc
ドメーヌ・ デュ・ パ・ド・ レスカレット レ・ クラパス ブラン

7本目！！ 折り返し！ とりあえず飲みまくり。 ▪️お料理！！ アミューズブーシェ ポークリェット 前菜1 イナダのカルパッチョ オリーブとドライトマトのドレッシング グリーンペッパーのアクセント 前菜2 地鶏とトリュフ、フォワグラのブレゼ マッシュルームの軽いソース 魚料理 マグロほほ肉のムニエル ピペラードとジュのソース メインディッシュ 牛ハラミのステーキ 燻製ベーコンの香る赤ワインソース デザート 柿のサングリアコンポート トンカ豆のアイスクリーム 以上です

ラングドックのワイン カリニャン ブランだそうです。初めて飲むワインです。ミネラル 果皮からの苦味 スンバラシイ

グラス系。今まで飲んだことない感じ。