味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. des Tourelles Cinsault Vieilles Vignes |
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生産地 | Lebanon |
生産者 | |
品種 | Cinsault (サンソー) |
スタイル | Red Wine |
2020/11/11
(2017)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
レバノンのサンソー ガーネットを帯びるチェリーレッド、濃さは中庸、粘性高め、澄んで輝きもある。 ザクロ、桑の実、チェリーキャンディのアロマを軸にクローブ、リコリス、アニスのスパイスも豊かに香る。 乾いた土、ドライオレガノ、バニラのニュアンスも。 香りの凝縮感は中庸だが、若さと複雑さがあり上品。 カラリと晴れて乾燥した陽の印象を受ける。 しなやかなアタックの辛口。 完熟した果実をクローブなどで浸けたようなフレーバーで、ソフトな果実の甘味を感じる。 程よい果実の厚みと凝縮感があり、柔和で滑らかなテクスチャー。 酸味は爽やかでパレット前半で広がった後、スーっと細く長く最後まで持続する。 アルコール感はそれほど感じさせないものの、やや高めの14%でふくよかな印象。 若く緻密なタンニンはよく熟れて心地よく、樽のスパイシーさと共にフィニッシュを引き締める。 余韻も長く上品。 柔らかな味わいは色々な食事にも寄り添うが、ワイン単体でも楽しめる程の豊かな表情を持ち完成度が高い。 開けて二日目の物を飲んだが初日は固かった様だ。 当日飲みきるならデキャンタが良いのかもしれない。 グラス:リーデル リースリング/ジンファンデル 温度:16℃~20℃ 最後の写真は何度言っても毎日ソファーで寝るアホ長男。 いつかコイツの額に「肉」とマジックで書いてやるのが夢だ!( ̄ー+ ̄)
2020/06/12
(2017)
レバノンのサンソー'17 これ寝かせたらめちゃンマやと思う。 ブラインドで当てられる人いるのかな? めちゃまともなワイン。
2020/05/24
(2017)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
Domaine des Tourelles Cinsault Vieilles Vignes 2017 ソフトで心地よいタッチ ほんのり苦味、ニュートラルな味 細かい粉のようなタンニン
2024/09/19
(2020)
2022/11/03
(2019)