Dom. des Herbauges Classic 2015
ドメーヌ・デ・ゼルボージュ クラシック

僅かに捻味、ピークちょっと過ぎた？かな。きれいなゴールドカラーで、蜂蜜風味。酸は落ち着いていて丸い。余韻はスッと切れて、持続感はない印象。

はまちの刺身、太刀魚の刺身、にぎり寿司、海鮮丼、海鮮巻き、味噌汁(自家製三つ葉入り八丁味噌)、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆

特長のないワイン。 果実の香りはニュートラル。 酸味は多いがキリッとした感じではない。 シュール リーのイースト香がする。

近所のスーパーで安売りのミュスカデ。サッパリしてるけどコクもあって美味しかった。初夏にぴったり。