Dom. des Griottes La Griotte
ドメーヌ・デ・グリオット ラ・グリオット

連休ですが、家の用事がいろいろあって忙しいです…そんな今夜はスパイスカレーのバイブルより、洋食屋のビーフカレーにするということなので、ラ・グリオットのレ・グリオット2010をオープン。 パトリック・デプラ、セバスチャン・デルヴューのレジェンドの造った最後のヴィンテージ。 ハーブ、ブラックベリー、牧場（笑）のニュアンスから、時とともにドライフルーツのような甘い香り。 思ったよりも生き生きとした黒系ベリーと梅のような酸味のある果実、タンニンもまだしっかりとしていて、まだずっと先があるボトルでした。 美味い。美味いけど、季節のせいなのか飲み進まない（笑）しかし、牛歩のように飲みながら、結局は、深夜にもう空きそうな感じです。 たまにまだこれは見かける気がするので、もう1本は寝かしてみたいと思いました(^^)

ルージュ レ グリオット 2010 ドメーヌ デ グリオット カベルネ ソーヴィニヨン 自然派ワイン好きには馴染みあるこのエチケット 2010年に解散したグリオットの 最後のリリースだなんて云われたら買っちゃいます。 んで、堪え性ないもんですから 早速飲んじゃってました。 いやーー美味しいです。 ヴォルテックスさんでゆったり寝かして 満を辞してリリースされただけあって 不安定さなんて微塵もないし まろやかな果実味の中にまだまだ若々しさというか 生命力を感じさせる実に美味しいワイン。 せっかくだからもう少し寝かしてみたかったなんて うしろ髪ひかれながらも しみじみと美味しくいただきました。 エチケットをイメージした ステーキのブルーベリーソースがけ （エチケットは葡萄ですけど 笑） がっつりガーリックライス 焼き茄子タプナードソースなどといただきました。

渋谷のロジウラさんにて。ナチュールでフランスのカベルネ・ソーヴィニヨンだったかな、ナチュール独特の還元臭がありつつ、こなれてくるとなかなか美味しかったです。

試飲会にて。まだあるんだリリース前のグリオット。こちらは10年、カベルネ・ソーヴィニヨン。楽しみにしてます！

Vin Nature