Dom. des Cavarodes Côtes du Jura Les Lumachelles Rouge
ドメーヌ・デ・キャヴァロド コート・デュ・ジュラ レ・ルマシュール ルージュ

ギャヴァロド シャルドネ 2015 リリース当初はレモングラスや柑橘中心のライトな仕上がりのこちら 9年経ち、ライトめであるもののゴールドの輝き 黒糖、きび砂糖のコク、柑橘、花梨、蜜 少し豆ではないものの、穀物 果実味のトーンが低く、説得力のある味わい 酸とミネラルが骨格を作り、抜け感はよく、ほどほどの余韻 ライトめなジュラの良さを詰め込み、熟成感も相まってうまい

薄旨系、東洋系スパイスの香りが強い

大地の香り。いかにもぶどうといった色合い。ぶどう丸ごと感たっぷりの細か〜い澱、ほんの〜りペティアンが飲みやすい。

vinnaturel

うす旨系、点数にできない旨さ。 抜栓6日目とのこと。

酵母が効いた酸味とフレッシュな感じがいい感じ。若干のワラスメールも自然な感じです。