味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. de la Rectorie Banyuls Cuvée Léon Parcé |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Roussillon > Banyuls |
生産者 | |
品種 | Grenache Noir (グルナッシュ・ノワール), Carignan (カリニャン) |
スタイル | Red Wine |
2016/11/29
(2013)
オープン即満席の自由が丘ルモンドグルマンにて デザートに合うワインを注文したところ気前よく抜栓してくれたのがこれ。 このお店、初めて伺いましたがすっかりファンになってしまいました。抑制の効いた所作のシェフにも唸ります。 久しぶりのバニュルス。 用意されているワインも、 フランス、イタリア、スペインと産地にとらわれない寛容さがありがたい☺
2016/10/20
(2011)
熊のフィナンシェ。背脂を融点低く煮詰めてお菓子に。
2015/09/27
(2012)
La Maison Blanche にて。 普通のバニュルス。
2015/02/13
(2011)
最後のデザートまで、大満足の肉とワインの会でした〜^ ^
2015/02/12
(2011)
肉の塊 大満足~(*^^*)
2016/06/25
(2009)
2015/11/22
(2009)