Dom. de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ ブルゴーニュ コート・シャロネーズ レ・クル

ブルゴーニュのシャルドネにしてあまり樽香もきかせず素朴なシャルドネ。エキス分は濃い目で好印象。

ふくよかな、優しい甘さがあります。

アリゴテの名手

l'Odorante par Minoru Nakijinにて

@Nakijin

大好きなヴィレーヌ。 今回はル・クルーの2009を。 外観は透明感のある綺麗なレモンイエロー。粘性、ディスクは中庸。香りは白い花。かりん、柑橘。 口に含むと、まず、予想外にトロリとした口当たり。かりんのような甘みと、レモンピールの砂糖漬けのような苦味。美味しい。 以前に飲んだ2011の軽やかな印象や、アルコール度が12.5%という点からも、さらっと軽いのかと思っていたら、09というヴィンテージのためなのか、予想外に厚みがあって、果実味がたっぷりで旨みが濃い。ちょっとシェリーみたいな。。 ヴィレーヌ恐るべしでした(笑)

2011 色は薄く緑がかったレモンイエロー。香りはレモン、リンゴ。温度が少し上がって、少し甘さのある桃や洋梨、ナッツ。飲むと、スッキリとした酸とピュアな感じの果実味。 時間と共に甘さも。自宅でシャルドネって数年ぶりかも…(笑) 軽やかでこれからの季節に良いかも。

きれいなシャルドネ！牡蠣のピンチョスにぴったりでした。

ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ブラン“レ・クルー”[2011]年・ドメーヌ・ア・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ・AOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズ きれいな酸

ソムリエさんの話では印象派のようなワイン。 繊細だけど、情景が浮かぶ。 ロマネ・コンティのオーナーさんの別ドメーヌなんだそうで

美味しい！好みです！