Dom. de Périllière Costières de Nîmes Non Filtre
ドメーヌ・デ・ペリリエール コスティエール・ド・ニーム ノン・フィルト

シラー、グルナッシュの自然派。 タンニンも程よく、果実味のフレッシュ感もあり、お手頃！

ローヌ プルーン、ブルーベリー、レーズン、ラズベリー、ブラックペッパー トロリとした舌触り タンニンも程よく 冬の日の夕暮れ 収穫した柿を剥き、凍てつく風に当てる 日を追うごとに痩せ、白い粉を吹く そんな、果実味が引き締まったようなワイン 時間が経つとタンニンが強くなり果実味がおとなしくなる そんなワイン

スルスル。 ローヌって濃いイメージだけど結構スルスル系も多いかと。 何よりコスパ抜群で良いではないか。 少し涼しくなって調子に乗って走ってヘロヘロの体には沁みるわぁ。 沁みすぎてヘロヘロの後のベロンベロンやん

百合の花の香りが強く、上品でありながら飲みごたえのある良い赤ワイン。この価格帯であまり出会わない手合い。とても良い。

コスティエールドニームはコスパがいいって聴きますね グラスに注ぐとなめし革やゴムかインクのような香りとユリのような強い花の香りがします シラー70とグルナッシュ30のようですが、グルナッシュの甘さも後味に感じます スワリングを続けると樽香の向こうにカシスやラズベリーの香り 時間の経過でまだまだ香りが開いていきそうな感じがします 2000円ほどとは思えない美味しいワインでした

赤黒く光を通さないほどの外観 涙が綺麗に出ており粘度高め ハーブや木の甘みのある香り、タバコのようなこうばしさ 凝縮された果実味とスマートな苦味、緻密なタンニン 舌触りは丁寧に作られたように感じる、滑らか コクのある酸味が奥から出てくる、フィニッシュは爽やかな心地

シルキーな感じ。 ヒッコリーのハンバーグとアサクマのコーンスープ。 どちらも、愛知県の洋食屋のいいとこ取り〜。レトルトだけどね(^o^)

御徒町あたりの羊専門店で、某バイオリンの巨匠と楽器屋の店長と三人で(^^) キンキンに冷えた赤ワインをコップで♪ こういうのも悪くない( ´∀｀) からの、二軒目はアメ横のモツ煮屋。 久しぶりにくさやを食べましたが、翌日ずっとくさやの口臭でした(*_*) カウンターを挟んで向かいの席にいた女子とよく目があったので、声をかけようかと思いましたが、いい年してそういうのはいけないなと思い止めときましたm(__)m

きれいな味。甘味はそれなりにあるけど、個人的には甘ったるいとは思わなかった。 2000円弱でこれなら十分おいしい。

えー、おいしい。ドシッとしているけど、酸もタンニンもしっかりあるし、冷涼でゆるくないっす。

重厚でドライ、タンニン強めのローヌワイン。

ノンフィルターならでは癖がイイです

次のワインへの伏線に。

シラーとグルナッシュのジューシーなナチュール。 でも微かにブショネ気味。

重くなく、花のような香りのある赤ワイン。好み♪

修学院で2本目

味坊ワイン今日のラスト(の、つもり) しっかりめ赤ワインで好み！

いつもお世話になってるエステザルグ…2017はコレが一番好きかも。

果実味たっぷりでジューシーな南仏ワイン。 リピートしたいと思える美味しさ。

軽め、柔らかい口当たり、果実味が感じられるが塩味もある。飲みやすいワイン。

甘めだけど、味坊の羊肉には合う♪

寝るところだったんだが

輝きのあるガーネットで縁には退色が見られる。ラベルは2016になっているが、実際には2015とのことで値引きされていた。粘性も十分でアルコール度もやや高い。ブラックベリーとともに下草の香り。やや火を入れた牛肉、フェノール臭もある。ミルクチョコのような樽香が特徴。アタックは豊かな果実味とアルコール。タンニンには若干の収斂性があり、舌に固まって残る。しかし、アルコールの伸びやかさと果実味の両方がそれを打ち消しバランスをとっている。アルコールの質の良さに特徴があるといえる。

ここからは赤ワイン。スパイシー。エチケットは地元の幼稚園児が描いたそうで。道理であまり見ないなと。

室温スタート、 甘いなぁ、という第一印象。 中口から渋味があり、酸味が抜ける後口。 一口の中で色々な雰囲気を持つと思えば素晴らしいのかもしれません、が、 甘いと思うともーだめな自分f(^^; すみません、2.5で。。。

ラム新年会

ニームの赤。 さすがラシーヌさん、お手頃価格で十分美味しい。

花の香り…といえば、いい香りだけど。。

うん、好きなやつ。土っぽいけどそこまできつい感じじゃなく、甘さも抑えめで好み！

飲み比べが始まってしまった