味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Dom. de Chassorney Saint Romain Combe Bazin Qvevris |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Saint Romain |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2025/05/31
(2019)
サンロマンのクヴェヴリ’19 通常のキュヴェよりちょっと透明感がUPしてる気がして花束みたいな香りもします 初めていただきましたが感動しました と同時に多分もう入手できないさみしさを感じます それにしても何だろー この香り 子供の頃に従兄弟のピアノ教室について行った時にキレイなお姉さんが奏でていた曲といっしょに感じていた香りを思い出しました
2024/02/05
(2018)
ドメーヌ・ド・シャソルネイ サン・ロマン コンブ・バザン 2018 いつかの家飲みシャソルネイ♪ 凝縮した果実味を楽しめる1本でした(^^) 熟したバナナやマンゴー、完熟林檎の蜜。 クヴェヴリでじっくり熟成され、凝縮された旨味を感じます。流石、フレデリック・コサール! と、備忘録メモありf^_^; オイルサーディンのトーストと合わせて〜 ゆるそろ備忘録f^_^; マダマダアルヨ