味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Dom. de Cabriac Viognier |
---|---|
生産地 | France > Languedoc-Roussillon |
生産者 | |
品種 | Viognier (ヴィオニエ) |
スタイル | White Wine |
2023/07/26
ヴィオニエ感そんなない リカリカーレ
2021/05/22
(2019)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
そういえば初ヴィオニエ。 陽気な果実を思わせる香りからしっかりした甘みと、少しアルコールを感じさせる風味と酸、エグみを感じる。 ヨーグルトやナッツ、樽っぽさ等はなく、濃厚な果実のジューシーさを叩き込んで来る感じ。 少し時間をおいて冷やすと、アルコールの風味や酸っぱさは消えたが、代わりにキャンドルっぽい風味が現れた。 だいぶ飲みやすくなったが、最後の方でもずっしり来る。飲みごたえがある。 きれいな酒精石。
2020/05/25
メバルの煮付けと◎
2019/12/22
(2012)
白桃や甘いリンゴの香り。柔らかな酸と優しい果実味。
2019/05/27
(2017)
アプリコットや桃の香り。酸は控え目でトロピカルなフルーツのニュアンス。
2019/02/28
(2016)
価格:1,600円(ボトル / ショップ)
今夜の家飲みの白は テーマ外のワインの19 マキコレワインです。 南仏ペイ・ドッグ ドメーヌ・カヴリアック ヴィオニエ2016 マンゴーや南国フルーツを思わせる香りと味わい。 厚みがあり後味に切れがあり、中々面白いワインです。 マキコレジャンルのワイン! 良いです(^_^*)
2019/02/10
(2017)
白桃やトロピカルな果実の香り。爽やかな酸と甘さの陰にほんのり苦味。
2019/02/03
ブラインドテイスティング#1 ヴィオニエ。アルコール感と甘みを取り違えたため全く当たらず。
2018/03/22
(2016)
春らしく 爽やかで果実味のあるヴィオニエ。
2016/06/22
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
マキコレ♪ カブリアックさんのヴィオニエ~ ヴィオニエ~って初体験かな~ しっかりしていて 華やかな甘い香り♪ 酸味少なくラフランスのようなスッキリと優しいお味♪ お料理は 「おつまみワイン亭」よりレンズ豆のサラダ 「つまみサラダ」よりもやしの明太子あえ レンズ豆って初めて調理しました~どちらかと言うと小豆みたいなお味~に感じたけれど…煮すぎ~(笑)
2015/08/26
(2012)
お疲れ様の一杯 ピーチ
2015/05/09
(2012)
GWは日本酒三昧だったので久しぶりのワイン(^_^)♪
2015/05/04
(2012)
青リンゴ、洋梨 好み
2015/03/12
(2012)
価格:1,600円(ボトル / ショップ)
今夜の家飲みの白は、マキ・コレです。 南仏の造り手のワイン。セパージュはヴィオニエ、マキ・コレのワインでは、かなりデイリー的なワインです。 芳醇さが素晴らしいです。深い果実味が有ります。 マキ・コレ、あらためて納得です。
2013/09/30
(2010)
まろやかなのに辛口でgood
2024/11/18
(2022)
2023/10/05
2023/03/20
2022/01/23
2020/09/30
(2018)
2020/09/29
(2018)
2019/08/19
2019/02/08
(2017)
2019/01/31
(2017)
2019/01/02
(2017)
2017/10/07
(2014)
2017/07/07
(2014)
2017/03/18
(2014)
2016/11/19
(2014)
2016/07/08
(2014)