


| 味わい | 
 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り | 
| ワイン名 | Dom. Zind Humbrecht Heimbourg Pinot Noir | 
|---|---|
| 生産地 | France > Alsace | 
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) | 
| スタイル | Red Wine | 

2023/08/01
(2019)
MWが醸造に関係したワインの会 なんと久しぶりに出会ったアルザスのピノノワール❣️ しかも、ツィント・フンブレヒト❤️ オージーやニュージーに比べると、赤みが強い ジュラワインをも思わせる木イチゴ的な果実味は柔らかくジューシーだが、石が混じっていそうな堅牢な大地も感じられ、スケールの大きい自然派ワインという感じ(*ꆤ.̫ꆤ*)♥

2017/02/04
(2011)
家

2016/04/10
(2011)
実家

2016/02/28
(2003)
ジャイエ系。

2015/09/12
(2012)
アルザスのピノとしてはブルゴーニュに近い味わいでした。

2015/09/06
(2012)
アルザスのピノらしい。 バランスが取れてて、スッキリでコクのあるワインだ。
2015/05/02
(1998)
ワインとチーズの文化史とマリアージュセミナー 98年のアルザスピノ 初めブルゴーニュかとおもいました…タンニンは溶けとんでいてシルキー。チェリーやグリオット、ミネラルも感じます…アルザスのチーズ、マンステールの旨味とあいまって至福の美味しさ!!

2015/04/02
(2011)
東銀座のワインバーにて
2015/03/21
(2011)
貴重なアルザスの赤

2024/11/06

2023/02/01
(2019)

2017/03/10
(2011)

2017/02/04
(2011)