味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Dom. William Fèvre Chablis 1er Cru Mont de Milieu |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2018/12/24
(2016)
3本目はシャブリプルミエ このドメーヌはぶどうを手摘みされてるそうです。まだ、シャブリ地区は機械での収穫も多かったりするそうですよ。 シャブリはガチガチなミネラルと酸のイメージでしたが、これとても美味しかったです。
2017/07/31
(2013)
透明感のある淡いイエロー。レモン、グレープフルーツ、ほのかにメロンの香り。フレッシュな酸。搾りたての葡萄のよう。爽やか。
2015/10/17
(2012)
ウィリアムフェーブルのシャブリ1er2012ヴィンテージ 畑違い比較。 それぞれにキンメリジャン土壌特有の硬度、密度、ミネラル感を感じるが、畑の斜度や向きで葡萄の熟度や余韻が異なる! 奥が深い♪
2015/01/29
(2012)
しっかりした酸、良し(^_^)v
2014/12/21
(2011)
牡蠣だから、お決まりのchablisで。 酸味が生牡蠣に合います♥
2023/03/09
(2017)
2022/10/15
(2011)
2014/11/20
(2009)
2014/08/11
(2010)