味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru Cuvée Sainte Catherine |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2024/07/31
(2021)
2-2.5-3.5-4.5:12.5 お気に入りのビストロ@銀座 シーフードに合わせてリースリング 綺麗なライトイエロー ヨーグルトのニュアンスを感じる はっきりとした酸にコクのある味わい オイスターやサーモンとの相性も◎ 店内を流れるジャズが心地良い♫ ゆっくりとくつろぎの時間が流れる
2019/12/01
(1999)
ヴィンテージ1999。白の古いのは苦手ですが、リースリングなら安心。これは美味しく頂けました。
2018/03/11
(2015)
第8回ファインズチャリティ試飲会にて。 仄かに感じる甘味が美味しかった。
2018/03/06
(2015)
ペトロール香あり。凝縮感と上品な甘みが素晴らしい。オーナーのカトリーヌさんがいらしたせいか、より女性らしいワインに感じた。
2018/03/05
(2015)
完熟した果実のエキスが濃い。しっかりとした酸とミネラルが、ほのかな甘さで優しい味わいに。美味。
2018/03/04
(2015)
ファインズチャリティー試飲会にて。
2018/02/20
(2016)
ワインスクール リースリングの回♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ ❹ アルザスの有名生産者のもの 作り手も、シュロスベルグも初めて 石っぽい香りが強い ミネラリーで骨格がかなりしっかりした、硬派なリースリング 詳しくはそのうちに
2017/08/26
(2011)
いい感じのペトロール香。 このワインを飲んでからペトロール香が分かるようになった気がする。ワイン飲み始めて7ヶ月目の大発見。 こういう何かのきっかけになるワインはしっかり記録していかなきゃな。
2017/08/21
(2007)
ペトロール香が湧き上がっています レモンに青リンゴ 甘い香りと硬質なミネラル
2017/01/24
(2015)
近所の酒屋さんのワイン会④
2016/02/28
(1999)
過熟気味
2015/03/21
パワフルで、ペトロール香。ふくよかなリースリンググラン・クリュ。作り手のヴァインバックさんはきっとそんな女性な気がします。 フォアグラがほしくなりました。
2014/08/16
(2011)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
ヴァインバックのリースリング、シュロスベルグ キュベ サン カトリーヌ。 ミネラル感と果実みが強く、リースリングらしい味わい。最近リースリングが好きになってきた気がする!
2014/02/20
(2009)
@wakiya
2021/01/17
(2011)
2018/04/20
(2015)
2018/04/05
(2015)
2017/07/11
(2008)
2017/05/01
(2007)
2017/03/17
(2007)
2017/03/02
(2007)
2017/01/30
(2007)
2017/01/25
(2015)
2016/08/26
(2010)
2016/02/29
(2011)
2016/02/28
(1998)
2015/05/03
2014/11/28
(2005)